Кулинарная Лаборатория
957 подписчиков • 680 просмотров • 2 года назад

ТАКИХ БЛИНОВ ВЫ ТОЧНО ЕЩЁ НЕ ЕЛИ!!! Отличное решение для мужчин, детей и тех, кто торопится! #Быстро/сытно/вкусно

Когда ужин или завтрак нужен быстро - это рецепт всегда выручит!
Берём поллитра молока, пару яиц, 1 чайную ложку соды (погашенную яблочным или винным уксусом), по половинке чайной ложки куркумы, сушёного орегано и гранулированного чеснока, 1 чайную ложку соли, 4 столовых ложки муки (с небольшой горкой), пару столовых ложки растительного масла, одну среднюю мелко порезанную луковицу - и - та-дам - 250 грамм фарша (лучше индейку или курицу). Смешиваем из всех этих ингредиентов жидкое тесто и выпекаем блины на сухой антипригарной сковороде (либо - на смазанной чугунной).

В качестве начинки можно взять тёртый сыр или овощную икру (кабачковую или баклажанную). Или есть так!

Из указанного количества ингредиентов у нас получилось 6 пышных, очень мягких блина, которые не надо ничем смазывать, диаметром около 20-21 см и толщиной в полсантиметра. Они очень ароматные за счёт орегано и чеснока! И не менее красивые - жизнерадостно-жёлтые - за счёт куркумы! Приятного завтрака, ужина или обеда!😋😘😘

P.S. Эти блины очень вкусны и в холодном виде! Единственный их недостаток - быстро исчезают)))