1,0×
1,2K просмотров · 2 года назад
00:00/06:11
Описание
Тирамису в домашних условиях
2 года назад • 1,2K просмотров11 поставили "Нравится"
Как приготовить тирамису из печенья савоярди с маскарпоне рецепт.Сегодня мы приготовим домашний торт тирамису по-простому и очень вкусному рецепту. Удивительный, божественный вкус торта тирамису доставит вам истинное наслаждение, а красивый внешний вид украсит ваш обеденный стол. Итак, готовим.
Ингредиенты для торта тирамису (диаметр 20-22 см.):
Сыр маскарпоне - 500 гр.;
Сахар - 80 гр.;
Желтки – 4 шт.;
Сливки 33% – 200 мл.;
Печенье савоярди - 25-30 шт.;
Какао – по вкусу;
Кофе – по вкусу;
Ликер – по желанию.
Приготовление тирамису:
1. Венчиком перемешиваем желтки с сахаром. Ставим на водяную баню и доводим до температуры 75-80 градусов, постоянно перемешивая.
2. В немного остывшие желтки добавляем сыр маскарпоне и размешиваем. Взбиваем сливки миксером, перекладываем в крем и перемешиваем венчиком.
3. Поместите печенье савоярди внутрь кондитерского кольца, нанеся на дно немного крема, чтобы печенье оставалось неподвижным.
4. Сделайте первый слой из савоярди, смоченного в кофе, добавьте немного какао. Положите крем в кондитерский мешок и покройте кремом слой из савоярди.
5. Повторите этот процесс для другого слоя и так далее до верха тирамису. Разгладьте крем кулинарной лопаткой и уберите тирамису в холодильник минимум на 4 часа.
6. Готовый торт тирамису присыпьте сверху какао и украсьте на свой вкус. Наслаждайтесь!
#тирамису
Рецепты тортов
Подборка ·
Кулинарные рецепты Вадим Кофеварофф
· 15 из 19Далее: Торт тирамису с шоколадом | Вкусный рецепт
Рецепты тортов · 15 из 19
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются