Турецкий десерт с заварным кремом

Name: Турецкий десерт с заварным кремом
Uploaded: 2022-01-19T10:06:54+03:00
Duration: T4M19S

Бисквит
мука - 80 г
какао - 30 г
разрыхлитель - 10 г
яйца - 3 шт
сахар - 180 г
молоко - 50 мл
масло растительное - 50 мл
ванилин - 1,5 г
молоко - 100 мл (для пропитки)
размер формы 30х21х6
Крем
мука - 60 г
кукурузный крахмал - 30 г
сахар - 200 г
яичный желток - 2 шт
молоко - 1 л
ванилин - 1,5 г
масло сливочное - 50 г
Глазу
сахар - 25 г
какао - 20 г
молоко - 100 мл
масло сливочное - 15 г

…