Говяжьи медальоны в остро-кислом маринаде. Какую степень прожарки мяса выбрать?

Name: Говяжьи медальоны в остро-кислом маринаде. Какую степень прожарки мяса выбрать?
Uploaded: 2018-05-31T11:20:11+03:00
Duration: T7M17S

Книга Джейми Оливера Блюда из мяса: www.labirint.ru/...31/?p=7516
О степенях прожарки смотрите в блоге: www.prigotovim-sami.info/...onion.html
-------------------------------------------------
ДЛЯ МАРИНАДА:
Тимьян-1 ст. ложка
Чеснок-1 зубчик
Лук-шалот-1 луковица
Сок половины лимона
Оливковое масло-2 ст. ложки
Перец острый-1 чайная ложка
Зелень петрушки свежая
ДЛЯ КАРАМЕЛИЗИРОВАННОГО ЛУКА:
Луковица белая -1 шт.
Масло оливковое -1 ст. ложка
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Сахар коричневый - 1 ст. ложка
------------------------------------------------------
Купить книгу Олега Кочетова Школа домашнего хлебопечения:
1. Доставка почтой по России: www.pogrebok.net/...opecheniya
2. Доставка за пределы России: www.etsy.com/...lebopeenia
---------------------------------------
Купить книгу Олега Кочетова ДОМАШНИЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ
1. В интернет-магазине ЛитРес: www.litres.ru/...-zakvaske/
2. В интернет-магазине Amazon: www.amazon.com/dp/B019Y5V51Y
3. В интернет-магазине OZON: www.ozon.ru/...135456835/
---------------------------------------
Я на PERISCOPE.TV: www.periscope.tv/...otovimDoma
Я в INSTAGRAM: www.instagram.com/oleg_kochetov
Я в TELEGRAM: telegram.me/kochetov_oleg
---------------------------------------
Мой блог о домашнем хлебопечении: www.domashnee-hlebopechenie.info/
---------------------------------------
Мой блог: prigotovimdoma.ru/
Мой ЖЖ: o-kochetov.livejournal.com/
Мой Twitter: twitter.com/...otovimDoma
---------------------------------------
Группа ВКонтакте: vk.com/...otovimdoma
Мы на Одноклассниках: www.odnoklassniki.ru/...otovimdoma
---------------------------------------
Каждую неделю новые ролики. Подпишитесь на канал, чтобы ничего не упустить: www.youtube.com/...MrPogrebok
---------------------------------------
Для удобства зрителей я выкладываю видеоролики в плейлисты:

1. ДОМАШНИЕ КОЛБАСЫ: www.youtube.com/...U-hg8YbSJ-

2. ДОМАШНИЙ ХЛЕБ: www.youtube.com/...hYIqIIPgvE

3. ДОМАШНЕЕ КОПЧЕНИЕ: www.youtube.com/...Z5sGs-LDK2

4. ДОМАШНИЙ ПОГРЕБОК: www.youtube.com/..._FWUySFMpD

5. ДОМАШНЕЕ САЛО: www.youtube.com/...GYdqSXoWsp

6. РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВЕТЧИННИЦЫ: www.youtube.com/...C3hniwLv_o

7. ТАТАРСКАЯ КУХНЯ: www.youtube.com/...veXx-Rl_9i

8. ГРЕЦИЯ И ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ: www.youtube.com/...vHNOGexxYG

9. ЧТО ПРИГОТОВИТЬ... www.youtube.com/...czePTMHV-C
---------------------------------------
КЛУБ ДРУЗЕЙ МОЕГО КАНАЛА: olegkochetov.blogspot.ru/...ge_19.html
---------------------------------------
Я бронирую отели через BOOKING.COM: goo.gl/0cVl7R
---------------------------------------
НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА
Яндекс Деньги: 41001482736654

…