1,0×
00:00/02:39
Описание
Как быстро сварить фасоль без замачивания
3 года назад • 15,2K просмотров10 поставили "Нравится"
Замачивание позволяет значительно сократить время варки фасоли и легче усвоить готовый продукт за счет ферментации и разложения фитиновой кислоты. Если вы планируете готовить блюдо из фасоли на следующий день, то мы рекомендуем замачивание, ведь так сохраниться вся кладезь витаминов. Но если время не ждет, то можно и сразу приступить к приготовлению фасоли без замачивания. Главное знать, как сварить фасоль без замачивания. Сложностей не должно возникнуть даже у начинающих кулинаров. Вначале фасоль промываем, потом заливаем холодной водой в пропорции 1 к 2. Доводим до кипения и далее варим на слабом огне без крышки. Сколько варить фасоль без замачивания? Порядка 3-4 часов, однако, все зависит от сорта бобовых. Мы знаем несколько лайфхаков, которые позволят сократить время готовки фасоли без предварительного замачивания: смена воды, добавление холодной воды в процессе варки, замачивание в бульоне или добавление растительного масла. Узнайте из нашего видео, как быстро сварить фасоль без замачивания. Кроме того, быстро сварить фасоль поможет и скороварка - время готовки сокращается до полутора часов.Смена воды - 1:03
Добавление холодной воды при варке - 1:25
Замачивание в бульоне - 1:40
Добавление растительного масла - 2:00
Варка в скороварке - 2:12
mschistota.ru/...aniya.html
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Торты
619K интересуются
Французская кухня
211,9K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются