1,0×
17,9K просмотров · 4 года назад
00:00/02:15
Описание
Крем для торта крем-брюле. Подробный пошаговый рецепт крема для торта с вареной сгущенкой
4 года назад • 17,9K просмотров343 поставили "Нравится"
Сегодня будем готовить очередной крем для торта. Он очень легко и быстро готовится всего лишь из трех ингредиентов. Этот крем удобен в работе и отлично держит форму. Не приторный, по ощущениям не очень жирный, несмотря на то, что в составе есть масло, и имеет лёгкий карамельный привкус.✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 гр. творожного сыра (я использую такой сыр bit.ly/2qEyrDr )
300 гр. сливочного масла 82,5%
380 гр. вареного сгущённого молока (варить лучше самим)
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все продукты должны быть комнатной температуры.
Взбиваем мягкое сливочное масло жирностью 82,5% до увеличения в объеме и посветления.
Вареную сгущенку перемешиваем миксером в течение 1 минуты, чтобы она смягчилась.
Небольшими порциями добавляем вареную сгущенку к взбитому сливочному маслу, каждый раз перемешивая до однородности.
Затем добавляем сразу весь сливочный сыр (можно его предварительно размять вилочкой).
Перемешиваем до однородности на маленьких оборотах миксера и наш крем готов.
Отправляем его в холодильник на 1 час, за это время он станет намного плотнее.
Крем получается с приятной карамельной ноткой, восхитительного кремового цвета, в меру сладкий и очень вкусный.
Вареную сгущенку, по желанию, можно заменить мягкой сливочной карамелью.
Приятного аппетита!
📌 Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com
С Уважением, Людмила
✔️ Я в Инстаграм @mila_hochutort www.instagram.com/...hochutort/
✔️ Вступайте в группу "Хочу торт" Вконтакте vk.com/vk.hochutort
✔️Торт МЕДОВИК youtu.be/WgGsaCgyKo8
✔️КИЕВСКИЙ Торт youtu.be/Cg6ARTK54sQ
✔️Торт НАПОЛЕОН youtu.be/qNgYY-oy8kg
✔️Торт ПРАГА 🍰 youtu.be/db8HjDzk3LI
✔️Торт «ЧАРОДЕЙКА» youtu.be/sG25NtyPCKQ
✔️Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО youtu.be/o7vzhy4hQ2Y
✔️Торт ПАНЧО youtu.be/jdlZ_KeqCNI
✔️ЭСТЕРХАЗИ – Торт-легенда! youtu.be/KgLvb2UqBtk
✔️Торт "СНИКЕРС" youtu.be/TE-jYfUtXpM
✔️Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️ youtu.be/CusoSodIohg
✔️Торт ПОЛЁТ youtu.be/9izlS35vJFY
✔️ТОРТ "Ленинградский" youtu.be/KtNvs9iOpNg
✔️Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» youtu.be/yRCrllxU8wo
✔️Торт «ТРИ ШОКОЛАДА» youtu.be/jrb5JJLMbu4
✔️Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» youtu.be/lpesns6vV-c
✔️Торт «ЗАХЕР» youtu.be/AdaT3zvgsgo
✔️Торт МИШКА youtu.be/l2jXf6wdMxQ
✔️Торт КОРОЛЕВСКИЙ (Бедный Еврей, Генерал, Сказка, Наташа, Дамский каприз и т.д.) youtu.be/ZZn0qQ5fi2c
✔️Торт МУРАВЕЙНИК youtu.be/lBL10k2vsIE
#КремДляТорта #КарамельныйКремНаСгущенке #КремИзСгущенки #МасляныйКрем #ТворожныйКрем #КремСТворожнымСыром #КарамельныйКремЧиз #КремСваренойСгущенкой #ПростойРецептКрема #МасляныйКремСоСгущенкой #КремБрюле #КарамельныйКрем #КакПриготовитьТорт #Торты #Десерты #Капкейки #Печенье #Пряники #Зефир #Безе #Сладости #КлассическиеТорты #ТортыПоГОСТу #МуссовыеТорты #ТортыБезВыпечки #ДесертыБезВыпечки #КремыДляТортов #НачинкиДляТортов #РецептыТортов #СладкаяВыпечка #РецептыВыпечки #ЛюдмилаПоповаРецепты #ХочуТорт #ЛюдмилаХочуТорт
Каши
389,1K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются