Рождественский творожно-ореховый рулет/Christmas curd roll with nuts

Name: Рождественский творожно-ореховый рулет/Christmas curd roll with nuts
Uploaded: 2018-01-02T00:00:00+03:00
Duration: T5M22S

7 лет назад • 6 просмотров

Скоро Рождество, поэтому предлагаю приготовить вкусный, ароматный и рассыпчатый рождественский рулет. Он похож на традиционный рождественский кекс или штоллен. Готовится быстро, без особой возни. Контролируйте количество муки сами, возможно понадобится больше или меньше, все зависит от влажности творога.\n********************************************************************\nКекс \СТОЛИЧНЫЙ\ по ГОСТу https://www.youtube.com/watch?v=FEKWuUOesH8\u0026index=81\u0026list=PLyyJ1qSbrD5Aj-cYBBfByDCnjC0gHeo17\n********************************************************************\nИсландский рождественский десерт \ВИНАРТЕРТА\ или \Полосатая леди\ https://www.youtube.com/watch?v=--lx0PD3ky4\u0026t=27s\u0026index=59\u0026list=PLyyJ1qSbrD5Aj-cYBBfByDCnjC0gHeo17\n*******************************************************************\nИнгредиенты:\nтворог - 150 г,\nяйцо - 1 шт,\nсахар - 50 г,\nмасло сливочное - 100 г,\nмука - 300 г (ориентируйтесь по консистенции),\nминдаль - 50 г,\nразрыхлитель - 5 г,\nванильный сахар по вкусу.\nНачинка:\nорехи грецкие - 200 г,\nсахар (сах. пудра) - 100 г,\nсливки - 8 ст.л,\nкорица, кардамон, имбирь, мускатный орех, гвоздика по вкусу.\nКроме того:\nмолоко для смазывания,\nмасло сливочное для смазывания, \nсахарная пудра для посыпки.\n\n---------------------------------------------------------------\nIngredients:\ncurd - 150g,\none egg,\nsugar - 50g,\nbutter - 100g,\nflour - 300g,\nalmond - 50g,\nbaking powder - 5g,\nvanilla sugar\nFilling :\nwalnut - 200g,\nsugar powder - 100g,\ncream - 8tbsp,\ncinnamon, cardamom, ginger, nutmeg, allspice\nmilk,\nbutter,\nsugar powder

Есть Поесть с Ольгой Иванченко

1K подписчиков