1,0×
5,2K просмотров · 3 года назад
00:00/02:56
Описание
Запеканка из картофеля с грибами и сыром. Картофельный гратен
3 года назад • 5,2K просмотров8 поставили "Нравится"
Представляю Вам рецепт приготовления картофельной запеканки с грибами и сыром приготовленной в духовке. Эту запеканку из картошки по другому еще называют картофельный гратен. Картофель в этой запеканке получается очень нежным, а благодаря сыру создается приятный и ароматный вкус.Продукты для приготовления запеканки:
• 800 гр. картофеля
• 500 гр. грибов (у меня шампиньоны)
• 1 репчатый лук
• 180 гр. сыра твердых сортов
• Майонез
• Масло растительное для жарки грибов
• Соль по вкусу
• Молотый перец по вкусу
Как приготовить запеканку из картофеля с грибами и сыром в духовке:
1. Грибы шампиньоны я нарезаю небольшими кусочками произвольной формы.
2. Картофель моем и чистим. Нарезаем картофель тонкими пластинами примерно по 3-4 миллиметра толщиной.
3. Луковицу я чищу и нарезаю ее тонкими четверть кольцами.
4. Сыр твердых сортов (у меня голландский) я натираю на крупной терке.
5. Нарезанные грибы обжариваем в сковороде на растительном масле. Жарим грибы до тех пор пока не испарится вода из них, в конце жарки посолим наши грибы.
6. Форму для выпечки смажем растительным маслом и выложим первым слоем часть картофеля. Солим его и перчим.
7. Промажем картофель майонезом и сверху выложим немного нарезанного лука.
8. Следующим слоем выложим часть жаренных грибов разровняв их по форме.
9. Сверху также равномерно посыпаем грибы частью натертого сыра.
10. Таким образом повторяем слои 2-3 раза. Последним слоем должен быть натертый сыр.
11. Готовим эту картофельную запеканку в предварительно разогретой до 200 градусов духовке примерно около 1 часа.
12. Через час наша запеканка из картофеля с грибами и сыром готова.
===============================================================================
Приятного Вам аппетита желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru
#рецепт #еда #кулинария #готовим #приготовление #грибы #гратен #запеканка #картофель
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Торты
619K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются