Фалафель из нута

Name: Фалафель из нута
Uploaded: 2021-05-27T11:38:11+03:00
Duration: T2M39S

Помыла и замочила 1 чашку нута на 12 часов. Сварила под крышкой до готовности, 45-50мин. Соль минут за 10 до готовности. Отдельно сварила 3 ст. ложки булгур. Смешала с зеленью, по вкусу, 4 зуб. чеснока и головкой жар. лука. Добавила по 1 ч. лож. кумина, кориандр, кардамон, карри, перец. Немного муки и шарики жарила во фритюре.

…