1,0×
19,7K просмотров · 3 года назад
00:00/20:28
Описание
Меренговый рулет. Подробно рассказываю все нюансы удачной выпечки.
3 года назад • 19,7K просмотров166 поставили "Нравится"
Для меренги нам понадобятся:Белки - 190гр. (от 6 яиц)
Сахар - 250гр.
Соль - щепотка.
Лимонная кислота - щепотка.
Крахмал кукурузный - 25гр.
Ягодная начинка:
Ягоды - 100гр. (я брала замороженную клубнику)
Сахар - 20гр.
Крахмал кукурузный - 10гр.
Крем:
Сливки не менее 33% жирности - 200мл.
Сливочный сыр - 300гр. (я использую маскарпоне бонфесто)
Сахарная пудра - 40гр.
Фисташковая паста - 1ст.л.
Рецепты
526,8K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются