Как просто и быстро приготовить моцареллу в домшних условиях?!

Name: Как просто и быстро приготовить моцареллу в домшних условиях?!
Uploaded: 2020-12-16T11:58:53+03:00
Duration: T4M5S

4 года назад • 502,9K просмотров4 730 поставили "Нравится"

Ничего сложного, самое главное найти сырое,не пастеризованное молоко!
Сырое молоко - 3 литра
Уксус 9% - 6-8 ст.л
Соль - 1ст.л
Ледяная вода
Молоко прогреваем,примерно, до 50 градусов и постепенно добавляем уксус по одной столовой ложки,хорошо перемешивая,до отделения сыворотки.Заготовку убираем в сторону и греем сыворотку,примерно,до 70 градусов,я ориентируюсь по появлению пара над кастрюлей.

УХ ТЫ, КУХНЯ

238,8K подписчиков