1,0×
00:00/00:43
Описание
"Вакуумный девайс" - готовим мясо к Рождеству, а шеф-повар iPhone
4 года назад • 139 просмотров
Процесс готовки для нас показался весьма странным. Однако метод дает результаты, которых невозможно достичь никаким другим способом приготовления. В ресторанах высокого класса много лет используется технология приготовления по принципу «sous vide», позволяющий готовить еду точно до желаемой степени готовности. Этот метод недавно стал популярным среди домашних поваров благодаря этому прибору.Том Ям
141,3K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Торты
619K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются