Едва производитель немецкого биттера Jägermeister рассказал, что покидает нашу страну, как на арену вышел его практически «родной брат» из России Mr. Wildmeister. Российский производитель давно трудился над созданием идеального биттера, и, по оценкам экспертов, вкус «Вайлдмейстера» получился вполне достойный, а цена весьма приятной.
В состав российского аналога входит 30 растительных ингредиентов, среди которых есть полынь, ромашка, ревень, кориандр, кардамон, чабрец, шафран, листья груш и яблонь, майоран, лимонник, горечавка, гвоздика, ангелика, цикорий, чернослив, ягода можжевельника, апельсиновая кожура и другие. Такой состав дает напитку выразительный травяной вкус и аромат и приятную горьковатость.
Крепость — 35%.
Биттер отлично подойдет и как аперитив, и как дижестив. 40 мл напитка станут отличным завершением трапезы.
Как правильно пить ликер?
1. Заморозьте рюмки
Уберите бутылку в морозильник на несколько часов. Примерно за полчаса до подачи, положите в морозилку рюмки, чтобы они хорошо охладились. Если у вас есть специальные силиконовые формочки для изготовления ледяных рюмок, то это будет вообще бомба! Теперь разлейте ледяной биттер в охлажденные рюмки и выпейте залпом. Ликер будет слегка тягучим по консистенции и ярким и бодрящим по вкусу.
2. Ликер комнатной температуры
Если вы бережете горло и хотите получить не только ух-ощущения, но и помочь пищеварению, то пейте «Вайлдмейстер» комнатной температуры. В этом случае вкус трав раскрывается лучше, вы почувствуете приятную горечь и сладость. Достаточно буквально 20-30 мл, чтобы почувствовать тепло во всем теле.
3. С кофе и соками
Биттер по своему вкусу отлично сочетается с кофе и свежевыжатыми соками, минеральной водой и даже спрайтом в пропорции 1 к 1. Напитки становится ароматными, бодрящими, с легким горьковатым послевкусием.
4. В составе коктейлей
Попробуйте «Вайлдмейстер» в составе коктейлей. Самый простой, но от этого не менее вкусный коктейль: к 50 мл биттера добавьте 150 мл энергетика, лед и лимон по вкусу.
Чем закусывать биттер
Если вы выбрали способ, нужно выбрать и закуску! Общепринятых правил здесь нет, можно пить «Вайлдмейстер» с теми блюдами, к которым привыкли. Немцы закусывают жареными колбасками, американцы заедают ломтиком апельсина с корицей, в России же часто используют лимон.
И, напоминаем, что уже в эти выходные мы откроем и попробуем наши настойки на текиле. Видео будет ждать вас на нашем канале!