Ничего не могу с собой поделать - люблю оливье) При чем простой, с картошкой) Яблок, для легкости и нежности, никогда не добавляю, и без них салат получается отличным, легким и вкусным. Главное не загружать его картофелем. А для свежести - взять свежий огурчик.
Сегодня у меня морской вариант оливье. Очень вкусно, просто и быстро.
Картофель - 2 шт
Морковь - 1 шт
Яйца - 4 шт
Лук зелёный - 6 -7 перьев
Огурец свежий - 2 шт
Зелёный горошек - 2 ст ложки
Крабовые палочки Снежный краб - 230 гр
Форель слабой соли - 150 гр
Красная икра ( подойдет имитация хорошего качества, если натуральной нет) - 120 гр
Соль, перец, домашний майонез - опционально.
Для тех, кто не ест мясо, просто прекрасный вариант, проверено)
#салатырецепты
#салат
#оливьерецепт
#оливье без мяса
#кулинарные советы
