Когда мало времени и хочется чего-то вкусненького, я готовлю куриные отбивные, рецепты которых я приведу ниже. Отбивнушки всегда получаются нежные и сочные.
Для приготовления понадобится:
- Филе куриной грудки (можно использовать мясо бедра).
- Яйцо.
- Соль, черный молотый перец.
- Панировочные сухари.
- Растительное или сливочное масло - для обжарки.
Порядок приготовления куриных отбивных
- Филе курицы нарезаем на порционные кусочки.
- Каждый кусочек отбиваем с каждой стороны.
- Солим, перчим.
- Обмакиваем каждый кусочек во взбитое яйцо, предварительно посоленное.
- Обсыпаем панировочными сухарями.
- Выкладываем в разогретую с маслом сковороду и обжариваем до готовности с каждой стороны на среднем огне.
У меня на канале есть еще один способ приготовления куриных отбивных. Они получаются очень вкусные и сочные. Рецепт приготовления можно посмотреть здесь.
Видео : "Как приготовить сочные и нежные отбивные из куриного филе"
Всем приятного аппетита!!!
Если понравился рецепт, ставьте "палец вверх", подписывайтесь на мой канал, оставляйте комментарии, делитесь с друзьями.
Это будет стимулом для публикации новых материалов.
Другие публикации на канале:
Фрикадельки в сметанном соусе
Люля-кебаб из курицы
Грибы шампиньоны жареные с овощами
Курица в соевом соусе, запеченная в духовке
