Найти в Дзене

Отбивные из курицы

197 топ-авторов
6543 интересуются
Отбивные на электрогриле или сухой сковороде. Два варианта маринада. Можно делать не только из курицы
Сегодня у меня для вас ПП рецепт из куриной грудки, которой можно приготовить буквально за 5 минут. Мясо получается очень сочное, нежное, пропитанное ароматом специй, которые мы добавим в маринад. Причём, я предложу вам два варианта маринада. Итак начнём. Куриное филе я помыла и обсушить бумажным полотенцем. Теперь режем каждый кусочек филе на плоские порционные куски. Каждый такой кусочек совсем чуть-чуть отбиваем с одной стороны. Чтобы было быстрее, я выкладываю кусочки филе на разделочную доску, накрываю полиэтиленовым пакетом и отбиваю...
1 год назад
Отбивная из куриной грудки под томатно-сырной «шубкой»
Ингредиенты · филе курицы – 600 г; · сыр – 100 г; · помидоры – 2 шт.; · йогурт – 200г; · укроп – 3-5 веточек; · соль, перец – по вкусу; · лук – 1 шт. Приготовление · курицу нарезать на куски и отбить; · отбивные посолить, присыпать специями на свой вкус; · выложить на...
2 года назад
Отбивные из куриного филе: быстрое блюдо для повседневных ужинов
Не знаете, чем накормить семью в будний день? Нет времени на длительную готовку? Тогда наш рецепт отбивных из куриного филе выручит вас. Ведь такие отбивные готовятся до неприличия просто и быстро. Подать их можно абсолютно с любым гарниром: крупами, макаронами, картофелем. А можно сделать и простой овощной салат. И так, и так будет вкусно и сытно. Рецепт приводим далее. Список ингредиентов указан в конце статьи...
174 читали · 2 года назад
Куриные отбивные в панировке из отрубей
✓ Куриное филе - 600-700 г, ✓ 1 ч. л. смеси перцев, ✓ Соль, ✓ 2 яйца, ✓ Отруби овсяные, измельчённые в муку. Вымытое куриное филе разрезаем вдоль на 4 части. Отбиваем слегка, без фанатизма. Солим, перчим, и оставляем на 20 минут. Взбиваем яйца. «Мука» из отрубей – на отдельной тарелке. Обмакиваем отбивную в «муке»-яйце-«муке»-яйце. Получается толстая панировка. Обжариваем на растительном масле с обеих сторон и доводим до готовности под крышкой...
1 год назад
Отбивные из куриного филе
Ингредиенты Для приготовления понадобится: Куриное филе – 500 г Яйца – 3 шт. Мука – 4 ст. л. Соль и перец – по вкусу Приправа для курицы – по вкусу Масло для жарки Приготовление Для этих отбивных можно использовать филе грудки или бедра. Филе бедра будет жариться чуть дольше, но и вкус блюда получится ярче. Филе нарезаем на куски толщиной 1.5 см. Прикрываем пакетом и отбиваем кухонным молотком. Каждый кусок солим, перчим и посыпаем приправой для курицы. В отдельной миске взбалтываем яйца с щепоткой соли...
Куриные отбивные с луковой шапкой из сметаны с сыром
Куриные отбивные с луковой шапкой из сметаны с сыром. Ингредиенты: Куриная -5 шт Лук репчатый- 200гр Сметана 15%- 150гр Сыр Тельзитер 🧀- 200гр Технология приготовления: Куриную грудку отбить . Обжарить с двух сторон . Лук репчатый нашинковать полукольцами. Спассеровать его до карамелизированого вкуса. Остудить добавить сметану ...
3 месяца назад
Отбивные из КУРИНОЙ ГРУДКИ с яйцами и специями: вкусное и простое блюдо
Куриная грудка — это универсальный ингредиент, который используется во многих рецептах. Отбивные из куриной грудки с яйцами и специями — это и вкусно и просто готовящееся блюдо, они украсят любой стол. В этой статье рассмотрим, как правильно приготовить отбивные, какие специи лучше использовать и как подать это блюдо. Подготовка ингредиентов Для приготовления отбивных из куриной грудки вам понадобятся следующие ингредиенты: Перед началом приготовления куриную грудку следует тщательно промыть и обсушить...
3 месяца назад
Отбивные из куриной грудки с сыром: сочный домашний рецепт, проверенный годами
Куриная грудка — продукт универсальный. Она подойдёт для супов, салатов, вторых блюд, диетических рецептов и, конечно, для настоящих домашних отбивных. Сегодня я хочу поделиться любимым рецептом куриных отбивных с сыром — сочных, ароматных и невероятно вкусных. Это блюдо не требует кулинарного опыта и готовится просто, шаг за шагом. А результат приятно удивит и вас, и ваших близких. Чем хороши такие отбивные? Давайте перейдём к делу. Тщательно промойте грудки, обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте каждую грудку вдоль на 2-3 пласта, чтобы получились тонкие кусочки...
Отбивная из филе курицы с двойной панировкой.
Очень люблю готовить и есть отбивные из куриного филе! Покупаю иногда уже готовое филе а сегодня купила грудку на кости. Она дешевле, легко разделывается на филе и небольшую косточку для бульона. Разделываем грудку на косточки и филе. Каждый кусочек филе разреза ем острым ножом вдоль. Получаем 8 штук будущих отбивных. Каждый кусочек отбиваем молоточком с двух сторон. С двух сторон солим и перчим. Наши отбивные готовы для дальнейшей жарки. Готовим все для панировки: Начинаем панировать и жарить...
5 месяцев назад
Отбивные из куриного бедра
Ингредиенты: Филе куриного бедра – 900 гр  Яйца с0 – 2 шт Мука Сухари панировочные   Соль, перец – по вкусу   Масло растительное – для жарки   Приготовление: 1. Филе слегка отбейте, посолите и поперчите с двух сторон...
5 месяцев назад
Отбивная из Куриной грудки под Шубой в духовке
Ингредиенты: 1. Куриная грудка 3 шт 2. Яйцо - 4 шт 3. Сыр - 150 г 4. Помидор - 2 шт 5. Чеснок - 2 зубчика 6. Сметана - 2 ст.л. 7. Любая зелень 8. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Куриную грудку разрезать вдоль на два кусочка, отбить, посолить, поперчить. 2. Яйцо отварить, остудить, натереть на терке. Сыр натереть на крупной терке. Помидоры порезать на мелкие кубики. 3. Смешать в миске, натертые: Яйцо, сыр, помидоры, мелко нашинкованную зелень, тертый чеснок...