Зеленый чай

Чай – самый популярный напиток в мире после воды! Приятный вкус и простота приготовления стали основными причинами его популярности. Бесспорный лидер продаж – черный чай. В нашу страну каждый год завозят 160-180 тысяч тонн чайной заварки! Сорта черного чая составляют 85-90%, оставляя зеленому лишь 9-12% рынка. Уверен, если бы люди больше знали о его полезных свойствах, то пили бы зеленый чай чаще! Камелия китайская – это вечнозеленое невысокое дерево. В мире культивируют более 300 разновидностей этого растения...

Хотя многие люди, страдающие сахарным диабетом, нуждаются в пероральных лекарствах и/или инъекциях инсулина, есть основания полагать, что употребление зеленого чая может быть полезным в рамках вашего плана контроля диабета. По данным диабетической ассоциации, чуть более 14 процентов людей в мире страдают сахарным диабетом. Несколько исследований показали, что зеленый чай является потенциально эффективным дополнением к здоровому рациону питания, которое может помочь улучшить чувствительность к инсулину...

В нашей культуре образцом красоты считается ослепительно белая улыбка. На деле же здоровые, крепкие зубы часто имеют естественный желтоватый тон. Минералы, входящие в состав твердых тканей, обеспечивают не только прочность, но и легкий теплый оттенок. Когда пигментация выходит из-под контроля, вместо здорового тона эмали мы видим откровенно непривлекательную желтизну. Это затрагивает не только эстетику, но и психологическое состояние. Человек с желтыми пятнами на зубах стесняется улыбаться, избегает разговоров, замыкается...

Недавно ученые узнали, что сочетание зеленого чая и витамина B3 (никотинамида) может поддержать энергию наших клеток мозга и снизить риск развития болезни Альцгеймера. Рассказываем, в чем суть исследования и как пить зеленый чай для предотвращения заболевания. Эксперимент проводили на мышах, специально выращенных для изучения возрастных изменений мозга. Специалисты заметили, что в старых клетках падает количество важного вещества — гуанозинтрифосфата (GTP), которое помогает клеткам очищаться от ненужных элементов и токсинов...

Зеленый чай — напиток долгожителей, любимец диетологов и обязательный элемент здорового образа жизни. Но так ли он безобиден, как кажется? Разбираемся, кому он принесет максимум пользы, а кому стоит быть осторожнее.  Зеленый чай — чемпион по содержанию катехинов (EGCG), которые:  - Замедляют старение клеток  - Снижают риск онкологических заболеваний  - Защищают сердце и сосуды  Всего 2-3 чашки в день помогают:  - Увеличить расход калорий на 4-5%  - Снизить процент висцерального жира  - Улучшить чувствительность...

Я люблю утро за его честность. Оно никогда не притворяется — просто приходит и ставит перед фактом: «Просыпайся, дорогая, жизнь уже началась». А дальше всё зависит от того, с чем ты встретишь этот день — с чашкой кофе или… зелёного чая. Вы удивитесь, но всё больше диетологов в России сегодня советуют именно чай. И не потому, что он «модный» или «японский», а потому что он работает — мягко, умно и по-настоящему. Приготовьте чашку, будем разбираться вместе. — «Я без кофе не человек!» — знакомо? — «А я без чая просто человек, но спокойный», — отвечаю я с улыбкой...

Зеленый чай — напиток с удивительными свойствами. Диетолог Тим Брэдсток-Смит назвал еще одно: оно поможет вернуть уверенность. По словам специалиста, зеленый чай способен устранить неприятный запах изо рта. Напиток обладает антибактериальным действием и разрушает соединения серы, которые виноваты в появлении запаха. Хотя употребление чая является самым эффективным способом победить неприятный аромат, есть и другие продукты, помогающие в этом деле. В разговоре с изданием HuffPost врач также рассказал о пользе яблок...

Мифы порождает только то, что вызывает интерес, а зеленый чай – напиток одновременно древний и «модный» среди приверженцев здорового образа жизни. В нашей статье мы постараемся разобраться в вопросах, связанных с зеленым чаем – его свойствами и способами использования, подтвердим или развеем некоторые из мифов. Зеленый чай издревле слывет полезным для здоровья, одним из древнейших суперфудов, который уже тысячу лет пьют в Азии. В традиционной восточной медицине неферментированные листья чайного куста входят во множество рецептов и считаются эликсиром от 400 недугов¹´²...

Похудение — это довольно сложный процесс, он требует от человека немало усилий и терпения. Только в этом случае можно добиться хороших результатов и сбросить лишний вес. Однако бывают случаи, когда привычные диеты работают недостаточно эффективно и хочется ускорить процесс похудения. Тогда на помощь приходит зеленый чай. Давайте разберемся, как правильно употреблять этот полезный напиток, чтобы лишние килограммы таяли на глазах. Возможно ли ускорить похудение, употребляя зеленый чай? Всё человечество можно условно поделить на тех, кто предпочитает пить черный чай, и тех, кто выбирает зеленый...

10 апреля — не просто день в календаре, а День зеленого чая. В честь этого эксперты Роспотребнадзора рассказали, почему этот напиток идеален по всем параметрам. Зеленый чай «родился» в Китае. Самые ценные сорт до сих пор выращиваются именно там. Не менее качественный чай также производят в Корее, Индии, Японии, на Шри-Ланке и даже в России. Однако почти везде листья собирают с кустов «оригинальной» китайской камелии. Сорта зеленого чая зависят не только от территории и условий произрастания, но и от времени сбора урожая, и от способа обработки чайных листьев...

Зеленый чай — напиток, который получают из листьев камелии китайской. Их практически не обрабатывают: просто слегка подвяливают на открытом воздухе, затем сушат, скручивают — все! Благодаря такому минимальному вмешательству в зеленом чае сохраняются витамины, микроэлементы и антиоксиданты, замедляющие старение. Но чтобы извлечь максимальную пользу из напитка, важно правильно его заваривать. Разбираемся во всех тонкостях этой науки. При какой температуре заваривают зеленый чай Кипяток разрушает вкус и аромат зеленого чая, поэтому заваривайте его водой не выше 85 °C...