Закуска из грибов с овощами

Грибы шампиньоны, жареные с овощами, рецепт которых я хочу сегодня предложить вашему вниманию довольно простой. Блюдо можно подавать, как закуску или использовать в качестве гарнира к мясу.

Грибы с овощами

Блюдо можно также подать на праздничный стол.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты

• грибы (шампиньоны) - 0,5 кг;
• 1 крупная морковка;
• 1 крупная луковица;
• болгарский перец (у меня консервированный в томатном соке) - 3 шт;
• растительное масло - для жарки;
• соль специи - по вкусу и желанию.

Порядок приготовления:

• нарезаем лук соломкой;
• морковь натираем на терке соломкой;
• грибы нарезаем тонкими пластинками;
• болгарский перец режем крупными кусочками.

Обжариваем грибы и овощи на растительном масле

1. На сковородку наливаем растительное масло, хорошо разогреваем и выкладываем лук.
2. Когда лук станет золотистым, добавляем морковь. Продолжаем жарить 2-3 минуты.
3. В сковородку отправляем грибы и жарим до готовности.
4. Перчим, солим. Можно вместо соли добавить соевый соус.
5. Добавляем болгарский перец. Обжариваем 3-4 минуты.

Если понравился рецепт, ставьте "палец вверх", подписывайтесь на мой канал, оставляйте комментарии, делитесь с друзьями.

Это будет стимулом для публикации новых материалов.

Другие публикации на канале:

Куриные котлеты с манкой

Мясо с тыквой в мультиварке

Запеченный фаршированный карп

Курица в соевом соусе, запеченная в духовке

Рецепт приготовления сочного минтая или хека

Жареный карась с хрустящей корочкой

Все рецепты приготовления котлет смотрите по тегу:

#вкусно полезно доступно рецепты

#вкусно полезно доступно грибы

#вкусно полезно доступно еда