Свиная отбивная с ананасами и черносливом
Приветствую вас, уважаемые читатели! Прямо с утра хочу вас угостить свининой. Самой постной ее частью- карбонадом. О свинине в апельсинах вы слышали, об утке или гусе в яблоках знаете. А еврейский цимес, говядина с курагой и изюмом, вообще притча во языцех. Да что там знаете, вы сами не раз готовили для себя различное мясо с фруктами! Поэтому Америку я вам сегодня в очередной раз не открою, все плавали, все знают, а просто напомню об очень вкусных свиных отбивных с ананасами и черносливом. Кусок карбонада весом в 500 грамм разрезаем на три одинаковых куска...