Луковый суп — простой, но вкусный и полезный блюд, который давно стал хорошей альтернативой для загрустивших супов. Вкус лука делает этот суп очень приятным и привлекательным для многих. Кроме того, луковый суп прост в приготовлении и придает блюду неповторимый аромат. Основными ингредиентами для приготовления лукового супа являются лук, морковь, картофель, масло, соль и перец. Начните с начинки из лука и моркови. После того, как лук и морковь будут достаточно мягкими, добавьте к ним немного масла и посолите по вкусу...

Классический рецепт лукового супа — один из моих любимых. Он хорош всем, и суп получается на загляденье — густой, сбивающий с ног своим умопомрачительным ароматом луковый шедевр. У него есть лишь один недостаток, но существенный: мало у кого хватит терпения медленно обжаривать лук в течение 4 часов. Вы часто об этом пишете, да я и сам порой отказываюсь от приготовления лукового супа только потому, что не хочется убивать на это занятие полдня. Но теперь всё будет иначе! Перед вами — быстрый луковый суп, приготовление которого займет полчаса с хвостиком, включая варку бульона...