Мне очень нравится это блюдо за быстроту и простоту в приготовлении, разнообразие, сочность и вкус. По способу приготовления и по вкусу оно отличается от овощного рагу. Соте - это общее название блюд, приготовленных определенным способом. Это быстрая жарка при высокой температуре. Соте может быть приготовлено из овощей, мяса, рыбы или грибов. Покажу, как готовлю соте из овощей. Блюдо сочное и очень вкусное. Порции 4 Время подготовки 5 минут Время приготовления 25 минут Ингредиенты Инструкции 1. Овощи имеют разную плотность и разное время приготовления...

Доброго времени суток, дорогие читатели, подписчики и гости моего канала! Лето - прекрасная пора. Это не только отпуска, каникулы, буйство красок летних цветов и зелени, но ещё обилие фруктов и овощей. Надо пользоваться такой возможностью, что мы сегодня и сделаем. А именно: овощное соте. Яркое, ароматное и вкусное. Для этого блюда нужны такие овощи: небольшие кабачки - 5 шт. баклажаны - 5 шт. перец болгарский красный - 2 шт. перец болгарский жёлтый - 2 шт. лук - 5 шт. помидоры - 6-7 шт. чеснок - головка перец чили 🌶️ - 1 шт...