Совет да Еда

4 варианта. Обычные продукты превращаются в интересные блюда. Гренки удивят и способом приготовления, и вкусом. Покажу совершенно разные варианты приготовления всем известного блюда. Гренки и на вид, и на вкус разные. 1 Багет, колбаса, сыр и яйца. Можно готовить и из батона. Берем небольшие багеты (2 шт.) и отрезаем сначала небольшие кусочки по краям. Надрезаем тонкий ломтик, но до конца не прорезаем, затем немного отступаем от этого разреза и отрезаем багет до конца. Получаются двойные ломтики-ракушки (из 2 багетов 18 шт...

Покажу, как сделать ее не просто вкусной, а очень вкусной, и разнообразной. Вкус у тушеной картошки отличается за счет добавления разных продуктов. Один вариант будет вообще без мяса и рыбы. Все блюда готовятся легко. 4 проверенных рецепта. Еще расскажу о простых приемах, которые и помогут сделать тушеный картофель с идеальным вкусом. 1. Тушеная картошка со свининой. Прием первый. Мясо можно брать на небольших косточках или мякоть. Говядина подойдет любая, у курицы бедро, у свинины берем любую часть, но она должна быть яркого красного цвета и желательно с прожилками жира...

Это вкус моего беззаботного детства. Сегодня делюсь с вами нашими семейными рецептами выпечки. Они из самых простых продуктов, но в них столько воспоминаний. Недавно с мамой вспоминали ее молочные каши, которые она нам готовила на завтрак перед школой :)) Каждое утро на столе была ароматная и самая вкусная каша. И каждое утро она была разная: манная, пшенная, рисовая, овсяная или каша "Дружба" из риса и пшена. Моя мама — медработник, когда я была маленькая, она работала в санатории. Повара в санатории...

Дополняю обычное тесто для оладий всего двумя простыми продуктами, но они кардинально меняют вкус. Оладьи нежные, пышные с замечательным вкусом. По вкусу напоминают пирожки с любимой начинкой. Порции 14-15 шт. Время приготовления 30 минут Ингредиенты Инструкции 1. Куриные яйца (2 шт.) заранее варим, остужаем и очищаем. В миске взбиваем венчиком яйцо, соль и сахар. Вливаем теплый кефир и перемешиваем. 2. Добавляем соду и перемешиваем. Смесь пенится, сода гасится в кислой среде. Высыпаем порциями муку...

Или как разнообразить привычный суп. Для одного супа даже обычный фарш не использую. А еще будет один суп с неожиданным вкусом. Три непохожих рецепта. Очень люблю суп с фрикадельками, поэтому постоянно ищу новые ингредиенты или метод приготовления, чтобы разнообразить любимый суп :)) 1. Без картофеля. Дополнением могут быть небольшие макаронные изделия: вермишель, птитим, звездочки. Из круп: пшено, кускус, булгур. Из бобовых: чечевица, зеленый горошек. И овощи тоже могут быть разными. Все эти ингредиенты кардинально меняют вкус...

2 необычных блюда из обычных сосисок. Они очень вкусные и легкие в приготовлении. Дополняю сосиски простыми продуктами, но получаются интересные блюда. Они разнообразят ежедневный рацион. 1. Сосиски с интересной начинкой. У сосисок (7 шт.) делаем разрез посередине (до конца не прорезаем), затем подрезаем по бокам. Получается углубление для начинки. В миску выкладываем мелко нарезанные остатки от сосисок (½ часть), соленый огурец (1 шт.) и зеленый лук. Добавляем мелко натертый полутвердый сыр (50 г), сметану (2 ст...

5 проверенных блюд из простых продуктов. Если хочется чего-то вкусного, простого и без лишних затрат. Эти блюда еще и готовятся легко. У каждого блюда есть своя изюминка во вкусе и/или в способе приготовления. Они помогут разнообразить ежедневный рацион. 1. Фарш. Классическое блюдо, но интересный способ приготовления. Фарш (450 г, у меня из свинины и говядины) солим, перчим и добавляем измельченный на крупной терке репчатый лук (1 шт., 80 г). Хорошо перемешиваем и отбиваем. Большой противень выстилаем пергаментом с силиконовым покрытием...

Тесто как на манты, но вкус другой. Покажу, как готовлю очень вкусное тесто, которое подходит для любых изделий на пару и для пельменей. Тесто нежное, с ним очень удобно работать (хорошо склеивается и отлично держит форму). При варке оно не рвется и все соки остаются внутри. А еще будут две сочные начинки. Эти блюда по вкусу отличаются от классических мантов. Они не хуже и не лучше, просто другой вкус. Тесто. В миске перемешиваем муку (2 стакана = 280 г, использую стакан объемом 250 мл) с солью (½ ч...

Без кефира и сметаны, из простых продуктов. Для меня это лучшее тесто для несладких и сладких заливных пирогов (2 варианта). Тесто получается очень нежное, мягкое, пористое с прекрасным вкусом и ароматом. Начинка может быть любая, покажу несколько вариантов. Еще покажу простейший прием, используя который, тяжелая начинка в заливном жидком тесте никогда не опустится на дно пирога. 1. Быстрое тесто для несладких пирогов. Для начинки вареные куриный яйца (5 шт., СО) мелко нарезаем. Растительное масло (2 ст...

Эти блюда интересные и быстрые в приготовлении. Они всегда выручают, если хочется приготовить что-то вкусное мясное, но нет на это много времени. Мы привыкли, что мясные блюда требуют долгого тушения или запекания, но это не так. Покажу 3 быстрых проверенных блюда из мяса. Вкусно и просто готовить! 1. Быстрое блюдо из свинины на сковороде. Свинину (300 г, мякоть) нарезаем тонкими средними кусочками и выкладываем в горячее растительное масло (2 ст. л.) на сковороду. Готовлю из свиной лопатки. Обжариваем на сильном огне 4 минуты с одной стороны и 3 минуты с другой стороны...

Всего один ингредиент меняет вкус обычных щей с квашеной капустой. Меняет в лучшую сторону, добавляет интересный вкус. Очень нравятся эти щи за прекрасный аромат и вкус. Они разнообразят ежедневный рацион. Порции 3 литра Время приготовления 1,5 часа Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления беру немного свиных копченых ребрышек, копченую рульку с небольшой косточкой и салом. Нарезаем все на большие куски. 2. Выкладываем копчености в кипящую воду в кастрюлю (объем 3 литра). 3. Квашеную капусту слегка отжимаем и добавляем в кастрюлю...

У каждого блюда есть изюминка во вкусе и/или методе приготовления. Все блюда готовятся просто и легко, а результат замечательный. Простые приемы, которые помогут обычные макароны превратить в интересные вкусные блюда. 1. Ленивое блюдо из макарон и мяса. Почему? Макароны даже отдельно отваривать не надо. Простой способ приготовления. Свинину (600 г) нарезаем на небольшие кусочки, отправляем в горчее масло (3 ст. л.) и быстро обжариваем на сильном огне (кусочки должны зарумяниться). Блюдо можно готовить и с курицей...