Блюда из картофеля

Помните, что говорила Тося из старого советского фильма «Девчата» по поводу того, что можно приготовить из картошки? «А ну, считай (те!): Картошка жареная, отварная, пюре. Дальше: картофель фри, картофель пай (- А это такими стружечками, жарится в кастрюле в кипящем масле.)» Думаете все?! «- Нет, не все! Пожалуйста: Картофельные пирожки с мясом, с грибами, с капустой и так далее. Картофельные оладьи, соус грибной, соус томатный, соус сметанный и так далее. Картофельный рулет, запеканка, картофель...

Как мне нравятся открытки от Лениздат, серия "Домашняя картотека"! Вы себе не представляете. Поэтому покажу еще один набор, теперь про картофель. Тут тоже обложка с золотым тиснением, небольшая история о картофеле. И Составили эти открытки силами ленинградского клуба "Хлебосолы", составитель Ляховская Л.П. Список рецептов из 12 блюд. Открытки есть горизонтальной ориентации, а оборотная сторона вертикально! Уж простите это маленько неудобство! А в целом рецепты несложные, из доступных продуктов и легко воспроизводимые в условиях среднестатистической кухни...

Покажу очень интересные и разные способы приготовления блюд из фарша и картошки. Все блюда получаются очень вкусными. Одно отлично подходит для праздничного стола, а другие блюда, чтобы разнообразить ежедневный рацион. Использую простые продукты, но вкус у блюд замечательные. 1. Котлеты с картошкой на одной сковороде. Картофель (4 шт. больше среднего) очищаем, нарезаем брусочками и, чтобы убрать крахмал, промываем 3-4 раза. Откидываем на дуршлаг. Промытые брусочки картофеля при жарке не будут прилипать друг к другу...

Рецепт вкусного горячего 2 в 1, сразу и гарнир и основное блюдо в одной посуде. Готовится немного нетрадиционным способом, но благодаря такому способу, получается обалденно вкусно: картофель невероятный на вкус, а мясные шарики сочные и аппетитные. Рецепт: картофель -1 кг соль -1 ч. л. сливочное масло -40 гр. сыр – по желанию томатная паста -2 ст. л. вода -100 мл Для мясных шариков: фарш -500 гр. соль -1/2 ч. л. луковица -1 шт. чеснок -2-3 зуб черный перец – по вкусу сладкая паприка -1/2 ч. л. сметана -1 ст...

Национальная кухня – понятие во многих случаях очень размытое. Тяжело определить, где изобрели то или иное блюдо, особенно если рецепты очень похожи. Так случилось с терунами, которые известны также как деруны, драники, колдуны и прочее, и прочее. Многие считают, что их родина – Белоруссия, однако это блюдо распространено и в центральной России – например, во Владимирской, Тульской и Рязанской областях, так что его до сих пор подают в ресторанах русской кухни в этих регионах. Такая распространенность не удивительна – блюдо-то из всеми любимой картошки...

Открытки от Лениздат, серия "Домашняя картотека" - это настоящая радость для созерцания! Можно смотреть и наслаждаться шикарными блюдами и картофеля, которые, кстати, никогда не выйдут из моды. Тут тоже обложка с золотым тиснением и есть история о картофеле. И Составили эти открытки силами ленинградского клуба "Хлебосолы", составитель Ляховская Л.П. Список рецептов из 12 блюд. Друзья, напишите в комментариях, а что вам больше всего нравится готовить из картофеля? Открытки есть горизонтальной ориентации,...

Рецепт вкусного горячего 2 в 1, сразу и гарнир и основное блюдо в одной посуде. Готовится немного нетрадиционным способом, но благодаря такому способу, получается обалденно вкусно: картофель невероятный на вкус, а мясные шарики сочные и аппетитные. Рецепт: картофель -1 кг соль -1 ч. л. сливочное масло -40 гр. сыр – по желанию томатная паста -2 ст. л. вода -100 мл Для мясных шариков: фарш -500 гр. соль -1/2 ч. л. луковица -1 шт. чеснок -2-3 зуб черный перец – по вкусу сладкая паприка -1/2 ч. л. сметана -1 ст...

Семейный ужин или торжественный праздник предлагаем разнообразить изысканным блюдом - гратен из картофеля. 👨‍🍳 Это настоящая классика, которая завораживает своим вкусом и аппетитным видом. А как приготовить его, чтобы он получился необыкновенно вкусным и покорил сердца даже самых искушенных гурманов? Приготовить гратен дома несложно – секретами идеального блюда поделился шеф-повар Андрей Шмаков ⬇️ Классический гратен Гратен дофинуа можно смело отнести к блюдам аристократии, ведь придумали и подавали его в провинции Дофине, где жили члены королевской семьи...

Пахнет рыхлыми драченами; У порога в дежке квас… Есенин С. В хате ПРОСТО, БЕЗ ИЗЫСКОВ Крестьянский небогатый дом в Рязанской губернии. Здесь провел свои детские годы известный хулиган – Сергей Александрович Есенин (1895 – 1925 гг). Еда в родном доме также была без изысков, но вкусная и сытная. Кстати, драчена – блюдо из муки, яиц, сахара, масла, молока. Кто же из русских не любит щи да с кислой капустой! Сытная вкусная гречневая каша - отличное подспорье в постные дни. В селе Константиново готовили кашу в русской печи, в чугунке...

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня у меня для вас простой рецепт домашнего блюда из картошки и мясного фарша. Готовила на скорую руку, так получилось, что муж должен был приехать поздно, но позвонил и сказал, что отработал и мчится на всех парах домой и очень хочет есть 😁. У меня было в планах готовить к вечеру и фарш для котлет еще размораживался в холодильнике 😁. В итоге, пришлось готовить совсем другое блюдо на скорую руку, но не менее вкусное. Срезала оттаявший фарш и выложила на сковороду с маслом...

Приветствую вас на канале "Карамелька"! Не знаю людей, которые бы не любили простые и быстрые рецепты. Поэтому хочу с вами поделиться еще одним вкуснейшим блюдом из куриного филе и картофеля. Блюдо получается просто фантастическое, в моей семье его просто обожают, а готовится оно проще простого и не требует дорогущих продуктов. Ну, что давайте уже приступим к приготовлению! 📌Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: Для этого рецепта нам потребуется замороженное куриное филе. Натираем...