Здравствуйте, мои любимые читатели! Это я — Подсолнух. Да-да, тот самый, что любит вкусную и полезную еду, приготовление которой занимает минимум хлопот, не меньше вас. И, когда в доме праздник, времени мало, гости на подходе, а стол хочется накрыть, как будто у вас есть тайная кухня с личным шеф-поваром мирового уровня, здесь я вам точно пригожусь.
Есть одна великая истина, которую я понял за годы наблюдений с подоконника: консервы спасают семьи. Особенно перед новогодними застольями. Они стоят тихонько в шкафу, будто ничего не ждут… А потом — бах! — и превращаются в самые вкусные закуски.
И сегодня я расскажу, что можно сотворить, если под рукой есть немного фантазии и любимые банки. А заодно — поделюсь своими фаворитами среди продуктов.
Бутерброды с паштетом из тунца: деликатес за 10 минут
Вот что бывает, когда тунец встречается с чесноком — получается паштет, который исчезает быстрее, чем вы успеете поставить его на стол. Для хруста я всегда рекомендую добавить немного мелко нарезанных огурчиков «Пикантных» «Большая грядка» .
Намазываете паштет на поджаренный багет — и гости уже говорят: «Ого, вы это сами придумали и приготовили?» Конечно, сами. Кто же ещё?
Тарталетки с белой фасолью: маленькие, но гордые
Фасоль белая «Семейный амбар» выручает меня абсолютно всегда! Секрет прост: добавляете её в тарталетки, заливаете горячим чесночным соусом со сливками и шпинатом, отправляете в духовку — и всё. Снаружи — хрустящая аппетитная корочка. Внутри — такая нежность, что пальчики оближешь.
Овощной рулет с кукурузой: лёгкий, яркий и очень праздничный
Есть блюда, которые гости съедают быстрее, чем успевают понять, из чего они были. Это как раз такой случай.
На лаваш наносим немного соуса из майонеза и горчицы, кладём обжаренные овощи и щедрую порцию кукурузы «Большая грядка». Она — как маленькие солнечные искорки: добавляет сладость, цвет и настроение. Потом добавляем немного корейской морковки, горошек, сворачиваем, охлаждаем и даём блюду настояться.
Сладкие мини-корзинки с ананасом и манго: десерт, который собирается сам
Иногда хочется чего-то лёгкого и тропического — даже зимой. Нельзя себе отказывать!
Берём слоёное тесто, запекаем корзинки, наполняем ананасами ТМ «SunDrops», и нежным манговым кремом. Пара орешков сверху — и можно считать, что вы официально украсили праздник чем-то особенным. Я, как любитель солнца, эти корзинки особенно одобряю :)
Рулет со шпротами и зеленью: вкус, который возвращает в детство
Лаваш, зелень, соус из сметаны и каперсов, орехи и целые шпроты — всё это сворачивается в плотный рулет и отдыхает до поры до времени в холодильнике. Получается закуска, от которой даже самые серьёзные гости улыбаются и вспоминают семейные праздники у бабушки.
Проверено лично. Я же высоко стою — вижу всех.
Почему я, Подсолнух, так люблю консервы?
Потому что в них заключается самая надёжная домашняя магия: они помогают хозяйкам не паниковать, а гостям — наслаждаться.
И если на вашей кухне будут жить правильные консервы, считайте, что половина новогоднего стола уже готова. А вторая половина — дело нескольких минут и щепотки вдохновения.
Так что смело открывайте банки, включайте фантазию и удивляйте близких.
А я, Подсолнух, буду стоять рядом — наблюдать, вдохновлять и тихонько радоваться, когда у вас всё получается особенно вкусно.
Erid: 2W5zFJhm6nU
Реклама. ООО «ТК ЛЕТО». ИНН 7327067461.
