Конфитюр

Похудеть сейчас очень сложно и дело не только в калорийной еде, быстрых перекусах на ходу или проблемах с гормонами. Часто все дело в сахаре. А он везде! Даже в кетчупе, соках, молоке... Заметили, что сахар сейчас не тот что раньше? Он часто кажется нам всем очень странным на вкус. Иногда практически безвкусным и не сладким. Отсюда добавляем его во все подряд и далеко выше нормы, пытаясь получить нужный сладкий вкус. И стоит только начать отказываться от сахара как и кожа чище, и отеков меньше и вес вроде как «встает»...

Периодически приезжая в Ярославль и Кострому, обязательно бываем на сырных биржах и без пакета с сырами не уходим никогда. Но костромские сыроделы не одиноки в желании порадовать нас новинками. Идя, так сказать, «навстречу пожеланиям покупателей», магазины стали предлагать маленькие баночки, назовем их деликатесным «вареньем» или «джемом», местного же разлива с разными пряными добавками. Наверное, есть среди них и достойные внимания, Но чаще всего в них таится непонятное нечто, непонятного вкуса...

Дорогие любители вкусняшек! 🍳 Если вы хотите узнать, какие ингредиенты понадобятся для этого чудесного рецепта, они ждут вас в самом конце! 📜 Приятного приготовления и вкусных открытий! 🍽 Ох, как же я люблю яблочный конфитюр! 🍏 ❤️ Это ведь не просто варенье, а настоящая осенняя магия в баночке. Сразу вспоминается бабушкина кухня, где всегда пахло яблоками и корицей, а тепло так и разливалось по всему дому. Мне кажется, в этом рецепте есть какая-то особая, уютная нотка. Он не сложный, но результат, поверьте, просто восхитительный...

Подробный рецепт, по которому торт "Медовик" сможет приготовить каждая хозяйка. Не приторно сладкие медовые коржи, пропитанные сметано-сливочным кремом в сочетании с малиновым конфитюром, приготовленным из свежей малины, действительно тают во рту. Ингредиенты на торт диаметром 20 см. Тесто: Начинка: Крем: 1. Объединяем в сотейнике с двойным дном яйца, сахар, соль и мед. Перемешиваем до однородности. 2. В сотейник добавляем сливочное масло и отправляем на плиту топиться на среднем огне. При постоянном помешивании, доводим до кипения, но не кипятим...

Статья из французской книги "Le Cordon Bleu" 1904 года. Клубника с их сверкающими цветами изобилуют в этом месяце, поэтому момент благоприятный, чтобы использовать их изысканную мякоть и ароматный сок для приготовления джемов, желе, мармеладов, паст и сиропов, которые станут деликатными, но ценными продуктами домашнего хозяйства во время зимнего сезона. Приготовление джемов, как их сегодня готовят кондитеры, — это настоящее искусство, возникшее лишь в начале нынешнего века. До этого времени мы употребляли...

Рецепт бесподобно вкусной и до некуда простой заготовки из сливы я напишу в этом выпуске Десерт этот очень подходит для заполнения тарталеток, в качестве начинки для любой сладкой выпечки. Да просто намазать его на хлеб, и завтрак готов. Рецепт прозрачного сливового конфитюра 1. Сливу отделить от косточек и нарезать на несколько частей. 2. Сахар смешать с желатином...

Почти пост, так как коротко о том, как приготовить из облепихи полезное лакомство. 1 кг ягод облепихи 1 кг сахара Облепиху перебрать, промыть и засыпать сахаром. Перемешать и оставить на 3 часа. Поставить варить. Как закипит, убавить огонь и варить 5 минут...

Эта публикация создана в ответ на ваши пожелания собрать воедино все рецепты варенья и джемов, которые я успел опубликовать на Дене за почти пять лет его существования. Если вы что-то пропустили, то сейчас самое время вспомнить и попробовать приготовить...

📝Ингредиенты : ⏺️Черника ( или голубика)- 400 г ⏺️Заменитель сахара - 6 г ( 1 г=10 г сахара) ⏺️Вода холодная - 2 ст л ⏺️Крахмал кукурузный - 2 ст л ( можно заменить на Пектин, тогда вода не нужна, всыпаем пектин дождиком к ягодам вместе с сахзамом, и далее, провариваем до загустения) С пектином получается менее текучая консистенция, более плотная, но тоже очень вкусно. Это базовый рецепт, ягоды можно менять, в заисимости от ягоды будет меняться количество сахзама. Вся порция получилась 380 г ✅БЖУ на 100 г 70 ккал 0...

Это не классическое варенье, а немного другое лакомство. Сахара используем мало, поэтому его можно будет попробовать практически всем. Даже считающим калории и полакомиться немного диабетикам. Важно! В этой заготовке мало сахара, поэтому готовим маленькими порциями и храним в самых маленьких баночках. Буквально на один раз покушать. Так больше вероятности, что вкуснейший джем не забродит и не закиснет. 500 гр. вымытой и нарезанной клубники 160 гр. мелкого сахара 2 ст. л. сока лимона Тщательно промойте клубнику под проточной водой...

Ирга завоевала свое место в саду исключительной универсальностью и неприхотливостью. Этот кустарник со всех сторон положительный. Ирга ягода и вкусная и очень полезная, но немало примеров, когда иргу приобретают в качестве декоративного кустарника, а только потом обращают внимание на ягоды. Стоит подробнее рассмотреть характеристику и полезные свойства ирги. Если с выращиванием клубники мы сталкиваемся чаще, то об уходе за иргой будет узнать весьма полезно. Чем привлекательна ирга Просьба перечислить...