Приветствую всех любителей кулинарии и почитателей уютных семейных вечеров! Наступил тот самый период, когда каждая хозяйка задумывается над оформлением праздничного стола. Предлагаю вам эксклюзивную подборку — 5 оригинальных рецептов закусок, которые сделают ваш Новый год ярким и незабываемым!
Эти закуски отличаются простотой приготовления, невероятным ароматом и отличным внешним видом. Они способны сделать ваш ужин особенным и порадовать родных и друзей своими вкусовыми качествами.
Готовьтесь насладиться кулинарным искусством и удивить своих гостей этими блюдами!
1. Бутерброды со Шпротами
Начнем с классических бутербродов, которые неизменно украшают праздничные столы россиян.
Ингредиенты:
Ароматный хлеб — 8 ломтиков
Консервированные шпроты — 1 баночка
Сыр твёрдый — 100 г
Майонез — 2 ст. ложки
Укроп свежий — небольшой пучок
Листья зелёного салата — 4 листа
Огурцы солёные — 2 шт.
Яйца варёные — 2 шт.
Процесс приготовления:
Порезать хлеб ломтиками и подсушить на сухой сковороде.
Натереть сыр крупным способом, смешать с майонезом и измельчённым укропом.
Нанести сырную смесь на ломтики хлеба, положить сверху лист салата и зелень.
Сверху разместить кружочки солёных огурцов и яйца.
Завершить оформление бутерброда половинками шпрот.
Результатом станут невероятно вкусные бутерброды, которые исчезнут с вашего стола мгновенно!
2. Новогодние "Мандарины"
Хотите удивить гостей необычным оформлением? Тогда эта идея именно для вас!
Ингредиенты:
Куриная грудка — 300 г
Грецкие орехи — 100 г
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца варёные — 2 шт.
Морковь варёная — 2 шт.
Майонез — 3 ст. ложки
Чеснок — 1 зубчик
Укроп свежий — небольшой пучок
Листья мяты — 4 шт.
Процесс приготовления:
Курицу и яйца отварите и мелко нарежьте.
Грецкие орехи измельчите и смешайте с натёртым сыром.
Соединив курицу, яйца, орехи и сыр, добавьте майонез, чеснок и укроп.
Выстелите пищевую плёнку и разложите натёртую морковь.
На морковь выложите начинку и сверните в форме шара.
Готовый "мандарин" украсьте листочками мяты и черной точкой-глазком.
Они словно манят своим оригинальным дизайном и потрясающим вкусом!
3. Бутерброды с Красной рыбой
Создать элегантную подачу закуски проще простого с нашими рекомендациями.
Ингредиенты:
Багет французский — полбуханки
Творожный сыр — 150 г
Семга слабосолёная — 150 г
Огурец свежий — 1 шт.
Укроп свежий — небольшой пучок
Процесс приготовления:
Нарежьте багет ломтиками и слегка подсушите.
Один бок каждого ломтика смажьте творожным сыром.
Сформировав красивую гармошку из тонких колец огурца, расположите их сверху.
Присыпьте боковые стенки ломтиков укропом.
Завершите оформление бутерброда ломтиками семги.
Классический рецепт в современном исполнении завоюет любовь ваших гостей!
4. Закуска из Лаваша
Вкусно, удобно и эстетично — звучит привлекательно?
Ингредиенты:
Лаваш тонкий — 1 лист
Куриная грудка отварная — 300 г
Сыр твёрдый — 100 г
Маринованные грибы — 100 г
Яйца варёные — 2 шт.
Грецкие орехи — 50 г
Майонез — 3 ст. ложки
Укроп свежий — небольшой пучок
Кунжут — 1 ст. ложка
Желток варёного яйца — 1 шт.
Процесс приготовления:
Подготовьте начинку, смешав измельчённую курицу, сыры, грибы, орехи, яйца и майонез.
Вырежите из лаваша одинаковые круги, складывая их пополам и формируя рожки.
Заполните рожки начинкой и поставьте на противень.
Запекайте в духовке около 10 минут при температуре 180°C.
Перед подачей посыпьте кунжутом и измельчённым укропом.
Закуска с лавашом — прекрасный выбор для большого застолья!
5. Фаршированная Скумбрия
Закончим наше путешествие по миру гастрономического искусства изысканным рецептом — фаршированной скумбрии.
Ингредиенты:
Скумбрия свежемороженая — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Сыр твёрдый — 100 г
Соевый соус — 2 ст. ложки
Масло растительное — 2 ст. ложки
Черный молотый перец — по вкусу
Лимон и лайм — по 1 дольке
Процесс приготовления:
Почистите рыбу, удалите кости и внутренности.
Овощи (морковь, лук, перец) обжарьте до готовности.
Приготовьте начинку, добавив к овощам соевый соус, лимонный сок и приправы.
Подготовленную рыбу наполните готовым составом и закрепите зубочистками.
Запекайте в духовке при температуре 180°C около 30 минут.
Фаршированная скумбрия — идеальный выбор для ценителей пикантных и выразительных вкусов!
ВАША ПОДБОРКА ГОТОВА!
Переходим к практике и превращаем процесс приготовления еды в настоящее удовольствие! Наслаждайтесь каждым моментом на кухне и поделитесь радостью праздничного настроения с близкими людьми. Пусть ваша кухня наполнится чудесными запахами, а ваш стол станет центром восхищённых взглядов и добрых пожеланий!
Всегда рада видеть вас вновь на нашем канале "Мастер Своего Дела"! Ваш комментарий — лучшая благодарность!
