🥦 КОТЛЕТКИ ИЗ БРОККОЛИ И НОРИ
🌀 Ингредиенты:
Картофель - 3-4 шт.
Брокколи - 280 г.
Семя льна молотое 1 ч. л.
Лист нори измельченный - 3 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Специи: куркума 0,5 ч.л.
Масло для жарки - 3 ст.л.
🌀 Приготовление:
Отварите картофель до готовности, разомните его вилкой. На 10 минут окуните брокколи в кипяток, а затем измельчите в блендере. Смешайте все ингредиенты вместе, добавьте куркуму и соль. Сформируйте котлетки и обжарьте слегка на масле, лучше на гхи или кокосовом. Можно таже использовать перемолотую в кофемолке гречку в качестве панировки или добавьте ее немного в смесь. Вместо обжаривания можно запечь котлетки в духовке на 180 градусах в течении 15-20 минут.
