Здравствуйте, дорогие друзья! Лето уходит, но аппетит только приходит! 🍽️ Эта неделя принесла нам такие рецепты, что хочется поужинать дважды — про запас😄🙃 От нежной курицы с кабачками до дерзкой аджики — всё здесь. Рёбрышки в казане — для тех, кто умеет ждать. А капрезе и варенье — для тех, кто любит красиво. Ну и десерт на закуску — лимонный тирамису, в который влюбляешься с первого слоя. Смотрите, выбирайте понравившиеся блюда и готовьте с удовольствием и хорошим настроением😘🧡
Кабачки с курицей в соусе
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриное мясо - 500 г
- Кабачок - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Болгарский перец - 2 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Томатная паста - 2 ст. л.
- Растительное масло - 20 г
- Вода - 300 мл
- Соль, специи - по вкусу
Калорийность: 77 кКал
Время приготовления: 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Лимонный тирамису
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Бисквиты пальчиковые - 10 шт.
- Кофе - 80 мл
- Ликёр лимонный - 20 мл
- Лимон - 1 шт.
Для крема:
- Маскарпоне - 500 г
- Желтой яичный - 6 шт.
- Сахарный песок - 50 г
- Ванильный сахар - 10 г
Для заливка:
- Желе лимонное - 1 упаковка на 500 мл жидкости
- Сахарный песок - 80 г
- Вода - 500 мл
Калорийность: 211 кКал
Время приготовления: 330 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Аджика из помидоров, перца и чеснока на зиму
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Помидоры - 4 кг
- Перец болгарский - 2 кг
- Перец острый - 2-3 шт.
- Чеснок - 250 г
- Соль - 2 ст.л.
Калорийность: 27 кКал
Время приготовления: 70 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Птитим с кабачками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Птитим - 1 стакан
- Вода - 2 стакана
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Кабачок - 200 г
- Помидор - 1 шт.
- Перец сладкий - 1 шт.
- Масло растительное - 2-3 ст.л.
- Соль, перец черный молотый - по вкусу
Калорийность: 110 кКал
Время приготовления: 45 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Жареные караси с яйцом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Караси - 2 шт. (500 г)
- Яйца - 5 шт.
- Соль и перец - по вкусу
- Мука (для панировки) - 2-3 ст.л.
- Масло растительное - 100 мл
Калорийность: 209 кКал
Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Свиные рёбрышки с овощами в афганском казане
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Ребрышки свиные - 500 г
- Картофель - 4 шт.
- Баклажан - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Томатный соус - 2 ст.л.
- Вода - 250 мл
- Специи для свинины - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Растительное масло - 3 ст.л.
Калорийность: 116 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Курица с брюссельской капустой в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Филе куриной грудки - 1 шт. (около 250 г)
- Брюссельская капуста - 250 г
- Морковь - 150 г
Маринад:
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Яблочный уксус - 2 ст.л.
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Сухие травы (прованские, итальянские) - 1 щепотка
- Чеснок - 1 зубчик
Калорийность: 79 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Баклажан «Кумпир»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Баклажан – 1 шт.
- Свиная шея – 150-200 г
- Помидоры – около 100 г
- Сыр – 30 г
- Чеснок – 0,5-1 шт.
- Соевый соус – 1 ч.л.
- Ароматные травы – по вкусу
- Перец черный – 1-2 щепотки
- Масло – для жарки
Калорийность: 168 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Капрезе с бурратой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Буррата – 1 мешочек/120 г
- Помидоры – 300-400 г
- Базилик – 30-40 г
- Чеснок – до 0,5 зубчика
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Бальзамик – около 1 ч.л.
- Соль – по вкусу
Калорийность: 92 кКал
Время приготовления: 10 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Варенье из инжира с лимоном и грецкими орехами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Инжир – 500 г
- Сахар – 500 г
- Вода – до 1 стакана
- Грецкие орехи – 4-6 шт.
- Лимон – 0,3 шт.
Калорийность: 207 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!
