Предыстория
Сегодня мы с победителем фото-битвы в моем телеграм канале Ильей и его собакой Моней отправились на обзор в Madame Roche. Место я выбрала не просто так, а потому что уж больно мне хотелось поглядеть на этот суп…
Интерьер
С порога вас встречает запах благовоний и загадочная атмосфера. Это трехэтажный особняк 19 века, переосмысленный, но сохранивший свою историю. Ресторан интересен своей концепцией, глубоким смыслом и невероятным мистическим интерьером, я такое люблю.
Что мы попробовали из закусок:
- Севиче из гребешка с манго и апельсином 1390₽
- Тако из тушеного ребра 990₽
- Тако с креветкой 990₽
На горячее:
- Птитим с креветками и зеленым соусом 1490₽
- Бараньи языки с печеными овощами 1790₽
И король вечера:
Суп из семи лабуб 1100₽ — эта окрошка не нуждается в представлении, уже облетела все паблики, но я хотела показать вам ее лично. Зеленые лабубки (лабубочки? лабубулички?) сделаны из зелени и желатина, а белая из копченой сметаны. На вкус они как несладкий мягкий мармелад. Идея шефа гениальна, он собственными руками отлил эти формочки и каждый день развлекает гостей. Моня тоже осталась довольна, ведь ей досталась целая отдельная лабуба из сметаны.
Фото:
Итог:
Все блюда были очень достойными, вкусными и качественно исполненными. Все что мы заказывали, смело пробуйте.
P.s и если вы еще не «наелись» лабубами на улицах Москвы, самое время сделать это у Мадам Роче.
📍Кожевническая, 16с4
