Всем привет, приготовим очень вкусные оладьи из кабачков. В сезон кабачков такое обязательно нужно приготовить! Оладьи получаются румянами, сочными и очень вкусными. Аромат необыкновенный!
Потребуется:
- кабачки - 600 г
- картофель - 150 г
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- яйца - 2 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- мука - 60 г
- крахмал - 1 ч.л
- соль, специи
Приготовление:
1. Нам потребуется мясорубка. Пропускаем кабачки картофель через мясорубку. Лук, морковь, и зубчик чеснока, также перекручиваем с другими ингредиентами.
2. К полученному фаршу добавляем соль, два яйца, пересыпаем муку, смешанную с крахмалом. Всё хорошенько перемешиваем. При желании можно добавить любимые специи или чёрный молотый перец.
3. Кабачковые оладьи готовим до румяности с обеих сторон на сковороде. Выкладываем содержимое овощного фарша в сковороду при помощи обычной ложки. Готовим оладьи на растительном масле, на среднем огне. Оладьи легко снимаются со сковороды.
Можно наслаждаться бесподобным вкусом! Желаю вам всем приятного аппетита, готовите вкусно, готовьте с удовольствием!
