В детстве летом у нас всегда дома был торт-мороженое. Я отрезала кусочек, ела и бежала дальше играть. Сегодня делаю похожее — только в домашнем и очень простом варианте.
Ингредиенты:
– Эспрессо — 2 порции
(или 15 г растворимого кофе + 60 мл горячей воды)
– Сахарная пудра — 30 г (можно 50–70 г, если любите послаще)
– Сливки 33% — 250 мл
– Сгущёнка — 50–100 г (по вкусу)
Как готовить:
1. Заварите кофе, дайте ему немного остыть.
2. Смешайте кофе с сахарной пудрой.
3. Взбейте сливки до мягких пиков — не полностью устойчивые, но уже держат форму.
4. Смешайте взбитые сливки с кофейной смесью и сгущёнкой.
5. Переложите в контейнер и уберите в морозилку минимум на 5 часов.
Никаких лишних ингредиентов — только сливки, кофе, сгущёнка и немного сладости.
Получается насыщенно, ароматно и без химии.
❤️ ❤️ ❤️
Подбери рецепт в телеграмм-боте https://t.me/makargotovit_bot
