Тирамису

Всем привет! Сегодня мы традиционно отдыхаем и наслаждаемся выходными. Очередной кулинарный практикум с классными идеями от наших мастеров. В Премиум-клубе сегодня 4-я, заключительная серия сессии вебинаров с семейным психологом Еленой Ливенцевой. Разобрали следующие вопросы: 1. Сын 12 лет меня «вампирит» – постоянно ноет. Что с этим делать? 2. Несмотря на 15 лет, дочь очень доверчивая, добрая, не умеет постоять за себя, частенько в школе попадает в неприятные ситуации. С чего начать и куда двигаться? 3...

Да, да именно круглосуточный! Я и сам удивился, когда узнал, что японский гриль-бар Hachiko на Пятницкой работает в таком режиме. Ведь в столице так мало осталось круглосуточных ресторанов. А в моем блоге такой график работы, кажется, встречается всего второй раз. "Хатико" открылся в 2020-ом, как раз в том году, когда многие рестораны по моим наблюдениям, перестали работать круглосуточно. Находится он возле станции метро Новокузнецкая. Я уже забегал сюда несколько лет назад, на пару коктейлей, но еду заказываю первый раз...

Я люблю творог не потому, что считаю его обязательной «правильной едой» после 45. Просто это удобный продукт: его не нужно долго готовить, он даёт заметное количество полноценного белка и одинаково хорошо работает в сладких и солёных блюдах. Но есть творог из миски семь утра подряд я точно не собираюсь. Поэтому я устроила себе простую задачу: взять один продукт и придумать пять действительно разных завтраков, которые готовятся максимум за 10–30 минут и дают примерно 25–35 г белка на порцию. Получились...

Сегодня готовим идеальный десерт без сахара, глютена и лишних калорий - со вкусом классического тирамису, но в полезной версии! Настоящая находка для тех, кто на диете, придерживается правильного питания, или просто хочет порадовать себя без вреда для фигуры! Вес: 720 гр КБЖУ на 100 гр: 134,68/9,59/7,18/7,44 Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара ❗Кстати данный рецепт можно приготовить в виде рулета. На канале уже был такой рецепт. По данной ссылке можно посмотреть...

Забудьте о магазинном маскарпоне! Сегодня я покажу, как приготовить этот нежнейший сливочный сыр всего из двух основных ингредиентов. Он получается густым, бархатистым и идеально подходит для тирамису или любого другого десерта. сливки (33%) – 1 л; лимонная кислота – 2 г; вода (тёплая) – 2 ст.л. Растворяем 2 г лимонной кислоты в тёплой воде (2 ст.л.) до полного исчезновения кристалликов. Не упускайте этот момент: если всыпать сухую кислоту в сливки, створоживание произойдёт неравномерно, и в сыре останутся крупинки...

Теперь, когда празднование Пасхи позади, многие из нас могут вспомнить, как создавали особое тепло и уют, выпекая пасхальные куличи. Хотя куличи уже давно съедены, этот уют можно возродить заново, пекя кексы. И если ваш кекс всё же не был съеден сразу и подсох, не стоит торопиться его выбрасывать. Засохший кекс, как и кулич, прекрасно подойдёт для приготовления эксклюзивных десертов. Представьте себе, как обычный кулич или кекс превращается в изысканный итальянский десерт тирамису. Название "тирамису"...

Всем привет! Всем доброе утро, дорогие друзья! Предлагаю вашему вниманию нашу традиционную подборку рецептов. Авторам огромное спасибо – сегодня они превзошли себя. Творите с радостью и на радость себе и близким! 1. Стоит ли демонизировать подсолнечное и кокосовое масло? Как работает цельный рацион? Воспалители и противовоспалители. 2. Негативный эффект насыщенного жира – условия, при которых жир вредит. Мясо и домашний цельный творог – да или нет? 3. В каких сочетаниях не стоит есть сложные углеводы? 4...

Рецепт - просто находка! Для приготовления традиционного тирамису приходится покупать специальное печенье "Савоярди", и стоит оно, как правило, недёшево. Однако теперь десерт можно готовить и без него. В новом виде тирамису получается более полезным и очень вкусным. Такой десерт можно есть в любое время дня😉 Овсянка тирамису Для ПП варианта просто замените сахар на сахарозаменитель. А если хотите не совсем пп вариант, то йогурт замените на сливки или сметану высокой жирности. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1...

Тирамису. Самый итальянский, самый любимый, самый воздушный десерт. Его душа — это нежный, бархатистый крем маскарпоне, ради которого мы готовы бежать в специализированный магазин и платить немалые деньги...

Манная каша в стиле "Тирамису" — это оригинальный десерт, который сочетает в себе нежность классической манной каши и изысканный вкус популярного итальянского десерта. Этот рецепт — отличная идея для тех, кто хочет разнообразить традиционный завтрак или порадовать гостей необычным лакомством. Лёгкий аромат кофе, мягкий крем и какао создают уникальное сочетание, напоминающее тирамису, но с базой из манной каши...

Давно, когда я ещё жила с родителями, тирамису одно время был нашим семейным десертом. Папа готовил его на каждый праздник. С тех пор я его обожаю. Папа делал тирамису в классическом варианте, с печеньем савоярди, кремом на желтках, в большой стеклянной форме. Сейчас тирамису имеет множество вариантов приготовления, с добавлением фруктов и ягод, с бисквитами и муссами, в виде тортов, в стаканчиках и тд. Я решила поэкспериментировать и приготовить рулет! Рулет удобен тем, что он просто готовится, для него не нужны формы и специальные инструменты, он прост в сборке...