Куриный рулет с вялеными томатами в духовке — это вкусное и ароматное блюдо, которое подойдёт как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Рулет получается нежным, сочным и очень аппетитным.
Ингредиенты:
- Филе куриное — 500 г;
- Томаты вяленые — 100 г;
- Сыр твёрдый — 100 г;
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Майонез — 2 ст. ложки;
- Соль, перец, специи — по вкусу.
Приготовление:
Филе куриное промыть, обсушить и отбить через пищевую плёнку. Посолить, поперчить и посыпать специями. Лук очистить и нарезать полукольцами. Чеснок очистить и мелко нарезать. Вяленые томаты нарезать соломкой.
На филе выложить лук, чеснок и вяленые томаты. Сыр натереть на крупной тёрке и посыпать им филе. Майонез смешать с любимыми специями и смазать им филе. Свернуть филе в рулет и закрепить края зубочистками или шпажками.
Разогреть духовку до 180 градусов. Рулет выложить на противень, застеленный пергаментом, и отправить в духовку на 40-45 минут. Готовый рулет можно подавать с любимым гарниром или овощами.
Приятного аппетита!
