МИФ № 1: Многие верят, что она повышает уровень железа в организме
ПРАВДА: Железо в гречневой крупе действительно присутствует и составляет 37% от рекомендуемой суточной нормы потребления в 100 г сухого продукта. Казалось бы, большое количество. Но железо из растительной пищи практически не усваивается. Гречка не поможет справиться с дефицитом железа.
МИФ №2: Гречка лечит сахарный диабет
ПРАВДА: На самом деле излечить это заболевание крупа, конечно, не может, но предотвратить – вполне. В ней есть вещество D-хиро-инозитол, которое повышает чувствительность к инсулину, что снижает риск развития сахарного диабета.
При выборе гречки в магазине обращайте внимание на сорт — их четыре: первый, второй, третий и высший. Разница в допустимом проценте сорных примесей.
Что делать, если вам попалась некачественная крупа с большим количеством мусора, камушков?
Вы вправе попросить продавца заменить товар или вернуть деньги. Если магазин отказывает вам, составьте письменную претензию в двух экземплярах. Один отдайте продавцу, а на втором попросите расписаться в получении. Если и в этом случае продавец отказывается выполнить вашу просьбу, вы можете обратиться в Роспотребнадзор.
Изображение: нейросеть.
Роспотребнадзор по Красноярскому краю
