Андрей Лебедев предлагает пять быстрых и сытных ужинов для осени, которые помогут создать уютную атмосферу дома. Вот краткий обзор каждого рецепта:
1. **Курица в медово-горчичном соусе**: Маринад из меда, соевого соуса, чеснока и оливкового масла. Запекается в духовке при 180°C около 25 минут. Отлично сочетается с макаронами или картофельным пюре.
2. **Лосось с овощами на пару**: Быстрый и полезный рецепт, который можно приготовить в мультиварке за 10-15 минут. Овощи можно добавить в пароварку одновременно с рыбой. Подается с лимонным соусом.
3. **Ризотто с грибами**: Используйте рис Арборио или Карнароли для кремовой текстуры. Постепенно добавляйте горячий бульон и свежие травы для аромата.
4. **Паста с томатным соусом и тунцом**: Энергетичное блюдо с консервированным тунцом и свежими или консервированными помидорами. Тушится до мягкости.
5. **Запеченные овощи с сыром**: Овощи нарезаются и запекаются с оливковым маслом и специями при 180°C. Используйте твердые сыры для насыщенного вкуса.
Эти рецепты не только простые, но и вкусные, идеально подходящие для осенних вечеров.
