Здравствуйте, дорогие друзья!
У нас на канале много возрастных участников, и, как правило, за прошедшие годы люди успевают обзавестись аутоиммунными заболеваниями. Эти системные нарушения работы иммунной системы требуют определенной коррекции пищевого поведения.
Поэтому сегодня размещаю материал на эту тему от сети московских клиник
Grand Clinic. Слово Ольга Шуппо, основателю и научному руководителю Grand Clinic
Как понятно из названия, эта диета помогает бороться с воспалением. Чем оно опасно? Хроническое системное воспаление в организме чревато тем, что иммунитет всегда находится в постоянном напряжении.
На фоне вялотекущего хронического воспаления иммунные клетки не успевают своевременно восстанавливаться, их вырабатывается недостаточное количество. Происходит сбой всех иммунных реакций организма. Силы и ресурсы организма ослабляются. Нарушение иммунных реакций может стать причиной возникновения аутоиммунных заболеваний и новообразований.
Этот процесс развивается постепенно, влияют на него разные факторы (в том числе хроническая усталость). Ключевая причина хронического воспаления — не пролеченные очаги инфекций.
Таких очагов в организме четыре:
- рото-носо-глоточное кольцо. Недолеченные насморки, например, хронизируются в синуситы, отиты, аденоидиты, которые постоянно «триггерят» иммунитет и отвлекают на себя его силы.
- легкие. Хронические бронхиты, например, фиброз легких, может выступить платформой для поддержки хронического воспаления на уровне легких.
- кишечник;
- мочеполовая система.
Кроме этого, есть и другие возможные причины. Это, например, проблемы с антиоксидантным статусом (показателем общего здоровья, который отражает количественное значение реактивных форм кислорода). В межклеточном пространстве организма накапливается много недоокисленных продуктов распада. Возникает много свободных радикалов, которые затрудняют процесс метаболизма и работу митохондрий, источников энергии.
Как побороть хроническое воспаление
На хроническое воспаление в организме и антиоксидантный статус можно влиять благодаря диете, достаточному потреблению воды и качественному сну. Рассмотрим все эти методы подробнее.
Диета
Противовоспалительная диета направлена на восстановление щелочного баланса и снижение окислительных процессов.
Основные характеристики противовоспалительной диеты:
- Преобладание овощей. Такая диета повышает уровень Ph, создавая неблагоприятную среду для бактерий и вирусов. Овощи нужно комбинировать, при приготовлении приправляя их растительным маслом с содержанием омега-3 жиров.
- Упор на крупы. Например, гречка также обеспечит щелочной эффект.
- Ограничение молочных продуктов и сыров. Они оказывают закисляющее воздействие на организм. Кислая среда является благотворной для развития бактерий, вирусов и грибов
- Сокращение потребления мяса. Повышенное потребление мяса приводит к накоплению не переработанных веществ в организме. Это провоцирует поддержание хронического системного воспаления в организме.
- Исключение из меню простых углеводов. Их избыток приводит к закислению вокруг клеток организма, они теряют дееспособность, приближая преждевременное старение и провоцируя образование воспаления.
Щелочная диета показана практически всем. Она имеет в том числе существенный антивозрастной эффект. С возрастом такой диеты лучше придерживаться всем.
Если анализы показали белковый дефицит, то это также сигнал в пользу того, что питание должно быть пересмотрено. Растительный и животный белок необходимы в любом возрасте в достаточном количестве. Белок является, по сути, строительным материалом для организма. Просто с возрастом меняется подход к употреблению белковой пищи. Для его восполнения можно перейти на белое мясо, рыбу в качестве источников более легко усваиваемого белка.
Сон
Сон, по словам Ольги Шуппо, работает как антиоксидант и «блокирует» очаги хронического воспаления. Во сне происходит постепенное «ощелачивание» за счет работы мелатонина, но важно, чтобы сон был качественны:
Продолжительность сна должна быть не менее семи часов. Если мы спим достаточно, клетки регенерируются, иммунная защита способна восстанавливаться и противостоять любым внутренним и внешним агрессивным факторам.
Правильное время для сна — это с 22 до 3 часов ночи. Именно в этот период происходит выработка мелатонина, который отвечает за баланс кортизола, гормона коры надпочечников, который называют «гормоном стресса».
Температура в комнате для сна должна быть 17-20˚С. Эта температура помогает иммунитету восстанавливаться.
Вода
Оптимальное количество воды, потребляемое взрослыми, составляет 1,5-2 л в сутки. Летом и в период интенсивных тренировок оно может возрастать.
Следуйте этим рекомендациям, чтобы снизить воспалительные процессы в организме.
Ссылка на первоисточник:
https://www.grand-clinic.ru/media/publikatsii-v-presse/protivovospalitelnaya-dieta-pravila-pitaniya-kotorye-pomogut-vam-sokhranit-zdorove/?ysclid=m2eiy64fjf468214353
Я, в свою очередь, хочу ещё раз подчеркнуть значение сна. Это исключительно важно не только для восстановления иммунного статуса, но и правильного функционирования организма в целом.
Обещаю подготовить материал о сне и его влиянии на метаболические процессы.
До новых встреч!
Предупреждение! Все материалы моих статей основываются исключительно на собственном опыте похудения и борьбы с СД 2 типа,
в свою очередь основанном на нескольких различных системах правильного питания. Публикации НЕ ЯВЛЯЮТСЯ ПЕРЕПЕЧАТКОЙ материалов этих авторов и не могут заменить собой обращение к специалистам. Все статьи автора носят исключительно информационный характер.
По индивидуальному запросу могу дать ссылки на материалы авторов методик для более полного ознакомления. Канал предназначен для общения и взаимной поддержки людей, делающих первые шаги на пути оздоровления.
