Картофель – 800 г,
масло растительное – 50 г,
перец, соль, зелень – по вкусу.
Картофель вымыть, очистить, нарезать крупными кусками, посолить, поперчить и обвалять в мелко нарезанной зелени укропа или петрушки. Полить все растительным или сливочным маслом, завернуть каждую порцию отдельно в два слоя пищевой фольги и запечь в духовке. В каждую порцию можно добавить также кусочек сыра.
