В сети много информации про питание, БАД и занятия спортом в контексте взрослых людей, а о том, как привить любовь к здоровому образу жизни детям, пишут не так часто. Своим опытом в этой теме поделюсь с вами сегодня.
Чем старше становятся дети, тем сложнее поддерживать “чистоту” их питания и оберегать от гастрономических излишеств, которые предлагает современный мир. Так много соблазнов вокруг и пока у ребенка еще не сформировалось собственное понимание того, насколько важно питаться сбалансированно, ответственность за это лежит на родителях.
Изобилие сладостей, выпечки, всевозможных чипсов и снеков – и вот ваше чадо уже не ест нормальную еду. Сегодня мы поговорим о том, как внедрить правильные привычки детям и поддержать их здоровье, что особенно актуально в сезон простуд.
ЧЕМ РАНЬШЕ, ТЕМ ЛУЧШЕ🕒
Приучать детей к правильному питанию стоит с самых ранних лет – начинать нужно уже с прикорма. В этот период важно предлагать малышу разнообразные продукты, избегая добавления сахара и соли.
Взрослые часто удивляются, с каким удовольствием ребенок может есть пюре брокколи или цветной капусты, ведь они кажутся безвкусными. На самом деле вкусовые рецепторы маленьких детей не развиты до конца, поэтому подсаливать или сластить пищу не стоит.
Пусть ребенок познает мир натуральных вкусов: овощи, фрукты, каши – это основа здорового рациона. Чем больше таких продуктов вы предложите, тем менее вероятно, что он будет тянуться к сладостям в будущем.
ВЫБОР ЗА РОДИТЕЛЯМИ👨👩👦
Родители играют ключевую роль в формировании пищевых привычек ребенка. Начнем с того, что продукты выбираете и покупаете вы, соответственно вы и определяете, что окажется на столе. Если у малыша за щекой всегда леденец, то вопросы не к нему, а ко взрослым.
Старайтесь выбирать натуральные, минимально обработанные продукты – свежие овощи, фрукты, цельные зерна и качественные белки. Готовьте вместе с детьми, объясняйте, какие продукты полезны, а какие вредны. Участие в процессе приготовления пищи помогает детям не только освоить кулинарию, но и лучше понимать основы здорового питания.
ПРАВИЛО “ПОЛЕЗНОЙ” ТАРЕЛКИ🥗
Не секрет, что сбалансированное питание – залог здоровья. Чтобы быть полным энергии и чувствовать сытость, важно не только питаться правильными продуктами, но и соблюдать их соотношение.
Есть так называемый принцип "полезной тарелки": половина приема пищи – зелень и овощи, и по четверти отводится на белки и углеводы. Овощи могут быть как свежие, так и термически обработанные, но старайтесь большее предпочтение отдавать именно первым. В качестве углеводов, естественно, выбирайте медленные: гречка, бурый рис, макароны из твердых сортов пшеницы.
Это правило поможет вашему ребенку получать все необходимые нутриенты и не впадать в крайности. Сложные углеводы и белки надолго насыщают, поэтому не хочется бесконечно перекусывать, а клетчатка замедляет процесс пищеварения, что также сдерживает чувство голода.
ЛИЧНЫЙ ПРИМЕР🏋🏻♀️
“Не воспитывайте детей, они всё равно будут похожи на Вас”
– золотые слова, которые актуальны и для питания. Каждый ребенок учится на примере родителей. Если вы сами едите сбалансированно и готовите здоровую пищу, то ребенок будет делать то же самое, так как это для него норма.
Привычка есть перед телевизором или с гаджетами – бич нашего времени. Это одно из самых худших пристрастий, когда человек перестает ощущать, что он ест и в каких количествах. Доказано, что мы съедаем больше, если внимание отвлечено. Такая практика может привести к ожирению, а там недалеко и до хронических заболеваний. Поэтому подходите к процессу питания осознанно, не спеша, чувствуя насыщение, а дети подтянутся. Поверьте, ребенку не нужно ничего говорить, он просто наблюдает и считывает невербалику: модель поведения взрослых, как базовое программное обеспечение, автоматически внедряется в его жизнь.
ЛАЙФХАКИ
Прививая полезные привычки не грех прибегнуть и к хитростям, чем я не гнушаюсь. Расскрою вам топ-5 моих любимых приемов, которые я практикую на своих детях.
- Приучила есть рыбу через суши
Если ребенок ни в какую не соглашается есть рыбу, то регулярные походы в ресторан, когда на столе нет ничего, кроме суши, точно сработает.
- “Вкусно” ем что-то полезное, а потом невзначай угощаю ребенка
Так мой средний сын полюбил бутерброды с печенью трески. Я просто на его глазах с большим аппетитом перекусывала и поделилась небольшим кусочком с ним.
- Не запрещаю вредности полностью
Запретный плод сладок, поэтому разрешайте и сладости, но в меру. Рассказывайте, чем чревато чрезмерное употребление сахара. Пищевой мусор иногда тоже можно, но рабочая схема такова, что мы выбираем для себя лучшее, а значит полезное.
- Добавляю полезные продукты в пищу
Я люблю миксовать и создавать новые блюда из того, что есть. К примеру, остатки рыбы с ужина отлично дополнят начинку для пирога с картошкой. Или тыква, которая не только очень полезна, но и прекрасно обогащает вкус пшенной каши. Экспериментируйте и создавайте новые рецепты.
- Не разделяю рацион детей и взрослых
Не практикую, и вам не советую, готовить разную еду для детей и взрослых. Например, дети ужинают индейкой с овощами на пару, а родители жареной картошкой с мясом. Потом по классике жанра на детские вопросы прилетают ответы из серии: “Вырастешь и будешь такое есть”. Так не пойдет, какая-то пищевая дискриминация получается.
Выбор индивидуален, но здорово, когда родители несут ответственность за детей с пониманием, что они во всем пример и образец. Приучение к правильному питанию – процесс, требующий времени, терпения и смекалки. Здесь важны не только настойчивость и правильный подход, но и творческая составляющая, и тогда вы сможете вырастить ребенка, который будет ценить здоровье и вкус качественной пищи. За верные пищевые привычки ваше чадо точно скажет спасибо.
Приглашаю Вас в свой телеграмм-канал, где мы можем подробно обсудить привычки здорового питания!🍏
