Дорогие Друзья ♥️ ♥️ ♥️, вот и закончилась эта чудесная ночь, и настал новый интересный день. Хочется пожелать вам, что бы жизнь принесла что - то особенное и прекрасное. А что бы это понять , можно просто взглянуть на небо, посмотреть как плывут облака, как поют птицы и светит солнце, и на душе сразу станет хорошо.
Я вам всем желаю счастья и любви ! ♥️♥️♥️
Сегодня я хочу рассказать вам о прекрасном рецепте куриной печени:
Состав: печень 500гр. , лук - репка 2 шт., мука - 4 ст. л.,сахар - 0,5 ст.л.,соль - 1 ч.л., перец и приправы.
Лук очистить, вымыть и порезать кольцами( кто хочет может порезать полукольцами ) .
Налить в сковороду растительное масло , высыпать лук на сковороду и обжаривать в течение 4 минут.
Добавить сахар , и обжаривать лук до лёгкой карамелизации. Лук должен быть полупрозрачный с лёгким карамельным оттенком.
Берём целлофановый пакет , засыпаем туда муку, соль, перец , приправы - перемешиваем.
Подготовленную печень отправляем в пакет, завязываем и хорошенько встряхиваем , что бы она равномерно обвалялась в муке и специях.
В сковороду в которой жарился лук, добавляем ещё чуть чуть растительного масла. Выкладываем печень на сковороду , и обжариваем с каждой стороны по 2 минуты.
Добавить лук, уменьшить огонь до ниже среднего , и тушить ещё 3 минуты.
Печень получается сочной внутри , и с корочкой снаружи.
У меня на гарнир - макароны. Приятного всем аппетита .
ВСЕМ МИРА, ДОБРА И СВЕТА .🤝🤝🤝🤝🤝
С ЛЮБОВЬЮ К ВАМ ВАША МИЛЕНА .♥️♥️♥️
