Когда сидишь на диете ,то хочется радовать себя любимыми десертами, так почему бы нет, особенно если можно сделать их низкокалорийную версию!
И так, не буду долго томить, но скажу что приготовив эту запеканку однажды, отказаться от неё будет сложно, ведь на её приготовление нужно всего 20 минут, однако по вкусу и составу она явно превосходит покупную!
Количество ингредиентов указано на 200 грамм, вы можете увеличить или уменьшить пропорции продуктов, в зависимости от желаемой порции.
Ингредиенты
- Творог обезжиренный: 150 грамм (можете брать любой по вкусу, на от этого зависит калорийность запеканки)
- Яичный белок: 1 штука
- Молоко 1,5% жирности: 15 грамм
- Манка: 20 грамм
- Разрыхлитель: 1 грамм
- Соль, сахарозаменитель: по вкусу
Способ приготовления
Возьмите манку ,и поместите ее в отдельную емкость, добавьте к ней молоко, и оставьте набухнуть буквально на 5-10 минут. Пока манка набухает, не будем терять время, протрем творог через сито ( этот этап не обязателен, однако это даст особенно нежную консистенцию десерту). К протертому творогу добавим разрыхлитель, соль и сахарозаменитель, хорошо перемешиваем, добавляем яичный белок и набухшую манку. Перемешиваем еще разочек до получения однородной массы, и дело остается за малым!
Ставим в духовку на 20-25 минут на 180 градусов ( время выпекания может меняться в зависимости от оборудования в котором вы готовите)
Подавать особенно рекомендую с греческим йогуртом/сметаной/джемом
По желанию украсьте десерт сахарной пудрой, ягодами, и наша чудо-запеканка готова!
Если вы на диете, или просто ищите вариант вкусного десерта который точно не навредит вашей фигуре, обязательно обратите внимание на этот вариант запеканки, она никого не оставит равнодушным!😍❤
