12 октября в кахетинском городе Гурджаани пройдет одно из самых важных и знаковых мероприятий для винодельческой отрасли Грузии – 8-й Традиционный фестиваль Gurjaani Wine Festival. Его главная цель – популяризация традиционной грузинской технологии производства вина и продвижение винного туризма в Кахетии.
Грузинская технология виноделия является уникальной и древнейшей, этой традиции более 8 тысяч лет. Ее отличие заключается в том, что после сбора винограда ягоды не очищают от косточек и кожуры, и именно их присутствие придают вину характерный вкус и насыщенность. Вино выдерживают в специальных глиняных кувшинах квеври, которые вкапываются в землю, это позволяет соблюдать необходимый температурный режим.
Участие в фестивале бесплатное для всех желающих. На фестивале будут представлены более 420 производителей вин со всей страны. По мнению организаторов, число гостей праздника грузинского виноделия достигнет 30 тысяч человек.
Проходить фестиваль будет в городе Гурджаани, в Кахетии, примерно в 110 км от Тбилиси. Во время фестиваля в парке будут организованы грандиозные развлечения. Прежде всего, здесь можно будет продегустировать и приобрести вино и чачу от местных производителей, причем представлять их будут сомелье Международного конкурса вин и спиртных напитков.
Также на фестивале будут выступления фольклорных исполнителей, ярмарка фермерских продуктов, мастер-классы и прочее. Я приведу программу мероприятия на 12 октября – она действительно заслуживает внимания!
🍷 14:00-20:00 Вино - наше сокровище
▪️ Шоу сомелье / Веселый винный конкурс
▪️ Презентация вин, завоевавших золотые медали IWSC
▪️ Презентация европейских вин
▪️ Рынок Грузии
▪️ Кахетинские мастер-классы
14:00-22:00 маркет
▪️ Пространство винодела
▪️ Пространство предпринимателя ▪️
Грузинские этно-продукты
▪️ Информационные пространства, связанные с виноделием и виноградарством
🍽️ 14:00-22:00 фудкорт
▪️ Кахетинский дворик
▪️ Грузинская уличная еда
▪ Площадка для барбекю
▪️ Татароба и выпечка хлеба
▪️ Отжим винограда в прессе
14:00-18:00
Музыкальная программа в детском пространстве
14:00-22:00
Музыкальная программа главной концертной площадки фестиваля
