Удивительная Грузия

Недавно по дороге в Кахетию мы решили купить бутылку розового вина на одной из популярных туристических остановок. Красивые полки, десятки бутылок, продавцы уверяют, что вино домашнее и очень хорошее. Но уже после открытия нас ждал неприятный сюрприз: напиток имел резкий химический запах, напоминающий ацетон, а на вкус больше походил на сладкий напиток с красителями, чем на настоящее вино. Многие туристы уверены: если покупать вино по дороге в Кахетию, значит оно обязательно будет лучше и дешевле, чем в Тбилиси...

Имя Отара Кушанашвили уже несколько десятилетий ассоциируется со скандалами, резкими высказываниями и бескомпромиссной критикой звезд шоу-бизнеса. Уроженец Кутаиси, приехавший в Москву в начале 1990-х годов, сумел построить карьеру на том, что говорил вслух то, о чем многие предпочитали молчать. Одни называли его талантливым журналистом, другие — главным провокатором российского телевидения. Но равнодушным к нему не оставался практически никто. Один из самых известных конфликтов в карьере Кушанашвили связан с Алла Пугачева...

Когда гуляешь по старому Тбилиси и начинаешь интересоваться историей города, рано или поздно слышишь фразу: «Тбилиси построили армяне». Для многих туристов она звучит неожиданно. Ведь Тбилиси — столица Грузии, основанная грузинским царем Вахтангом Горгасали еще в V веке. Какое отношение к этому имеют армяне? Тбилиси действительно был основан грузинами и на протяжении всей своей истории оставался главным городом Грузии. Однако в XIX веке, когда город переживал период стремительного роста, армянская община играла в его жизни огромную роль...

На первый взгляд это просто овощное рагу из баклажанов, помидоров, перца и зелени. Но стоит попробовать хороший домашний аджапсандал, и становится понятно, почему его так любят в Грузии. Самое интересное, что единого рецепта не существует. В разных регионах страны аджапсандал готовят по-разному. Кто-то тушит все овощи вместе, кто-то добавляет картофель, фасоль или грецкие орехи. Даже в одной семье могут существовать сразу несколько вариантов блюда. В нашей семье особенно любят именно такой аджапсандал...

Практически каждый гид в Грузии хотя бы раз слышал подобное обвинение. Стоит автобусу остановиться у винодельни, пекарни или места, где делают чурчхелу, как кто-нибудь обязательно недовольно спросит: «Опять магазин? Вас сюда за откаты привезли?» Честно говоря, меня такие комментарии всегда удивляют. Дело в том, что большинство подобных остановок появляются в маршрутах вовсе не для того, чтобы что-то продать туристам. Они нужны для знакомства с грузинской культурой и традициями. Представьте себе экскурсию в Кахетию...

Есть одна мысль, которая периодически в Грузии мне не дает покоя. Думаю, с ней сталкиваются все, кто уезжает в эмиграцию в другую страну. Речь пойдет о языке. Русский язык – не только мой родной язык, но и мой профессиональный инструмент. Я окончила факультет филологии и журналистики, моя основная профессия связана с редакторской деятельностью, уже почти 10 лет я работаю в крупном издательстве. Я пишу тексты, редактирую, создаю контент о Грузии, веду экскурсии – хороший русский язык продолжает оставаться моей сильной стороной...

Одна из вещей, которая больше всего удивляет туристов и новых жителей Грузии, — это платные лифты в жилых домах. Представьте ситуацию: вы сняли квартиру, заходите в подъезд с чемоданами, нажимаете кнопку лифта, а он не едет. Оказывается, сначала нужно заплатить. Когда я впервые столкнулась с этим несколько лет назад, тоже была в полном недоумении. Казалось бы, лифт — такая же часть дома, как лестница или входная дверь. Но в Грузии во многих многоквартирных домах действует другая система. На панели лифта установлен специальный терминал...

Недавно я снова ездила в Кахетию — главный винодельческий регион Грузии. За день мы успели посетить несколько винных погребов, попробовать знаменитые кахетинские вина и, конечно, послушать рассказы местного гида о грузинских застольях. Именно там я услышала цифры, к которым сама уже привыкла, но они очень удивили многих туристов в нашей группе. Во время одной из дегустаций гид рассказал, что традиционное грузинское застолье сильно отличается от того, как обычно представляют себе винные вечера иностранцы...

Когда живешь в Грузии, быстро замечаешь любопытную вещь. Многие грузины говорят по-русски очень свободно — пусть с акцентом и путая окончания, но они легко поддерживают разговор и понимают даже сложные шутки. Когда я спрашиваю, где они учили язык, ответ чаще всего оказывается неожиданным. Никаких дорогих курсов, репетиторов и языковых школ. Почти все отвечают одинаково: «На улице». Сначала мне казалось, что это просто фигура речи. Но чем больше я общалась с местными жителями, тем чаще слышала одну и ту же историю...

Когда речь заходит о море в Грузии, большинство сразу вспоминает Батуми. Однако вдоль черноморского побережья есть немало менее известных курортов, которые могут приятно удивить. Один из них — Шекветили, небольшой поселок между Кобулети и Уреки. В последние годы Шекветили активно развивается, но при этом сохраняет главное преимущество — спокойную атмосферу. Здесь нет шумных проспектов, бесконечных ресторанов и ночных клубов, которыми славится Батуми. Зато есть море, сосновый лес и широкие пляжи. Главная особенность курорта — сочетание морского воздуха и сосновых рощ...

Планируете поездку в Грузию? Тогда этот материал может быть вам полезен. За несколько лет жизни в стране я собрала в одном месте ответы на самые частые вопросы, которые возникают перед поездкой: как пересечь границу, где обменивать деньги, какую связь выбрать, как пользоваться транспортом, в каком районе Тбилиси лучше остановиться и на что обратить внимание в первые дни после приезда. Так появился мой путеводитель «Удивительная Грузия» — практическое руководство на 85 страниц для тех, кто собирается познакомиться со страной самостоятельно...

В Грузии немало древних крепостей, но большинство туристов знают лишь Нарикалу в Тбилиси или крепость Рабат в Ахалцихе. Между тем на юго-востоке страны, в муниципалитете Тетрицкаро, скрывается место, которое производит куда более сильное впечатление. Речь о крепости Хулути — одной из самых живописных и загадочных крепостей Грузии. Несмотря на свою красоту и богатую историю, Хулути остается малоизвестной даже среди путешественников, которые часто бывают в стране. А зря. Уже сама дорога сюда становится небольшим приключением...