Найти тему
Кухня без напряга

«Быстрый» видеорецепт на самом деле не быстрый: 3 признака видео, которые можно сразу закрывать

Оглавление

Зачем-то я ввела в Гугле фразу «быстрый завтрак». Идей новых захотелось пособирать что ли... И меня затянул водоворот всего, что «на скорую руку» и «для ленивых»!

Меня зовут Тома, я люблю оптимизировать готовку и быт. Подписывайтесь, если наши интересы совпадают!

Видеоролик длится больше, чем заявлено для рецепта

В названии написано, что завтрак для ленивых и его приготовление займет от силы 5 минут, но сам ролик длится целых 10? Я смело его пролистну, ведь автор приукрасил действительность.

Мало кому интересно наблюдать за тем, как автор выжидает, пока закипит вода или разогреется масло на сковороде. Поэтому при монтаже видеорецептов (да и вообще любых видео) вырезаются все моменты, в которые ничего существенного не происходит.

Нужно обладать харизмой, подвешенным языком или уникальной информацией, которые способны удержать зрителя, а иначе рецепт смотреть никто не будет. И если у видео продолжительность больше обещанного времени активной готовки, а автор не травит интересные байки одну за другой или не вещает какой-нибудь важной информации, рецепт этот ни разу не быстрый.

Этот тыквенно-сливочный суп занял у меня действительно около 5-7 минут активного времени готовки
Этот тыквенно-сливочный суп занял у меня действительно около 5-7 минут активного времени готовки

Видеоролик про «кашу из топора»

Из какого-нибудь простого ингредиента обещается «гора вкуснятины», а потом выясняется, что там помимо него еще много что нужно, да и сам процесс приготовления не так уж прост: откуда ни возьмись появляется тесто, которое нужно вымешивать и раскатывать. Встречали такое?

Особенно мне нравится народное творчество (незлое!) под такими видео: «Взял стакан кефира, наделал пирожков, сварил борщ, закрыл ипотеку. Волшебная штука этот ваш кефир!» (mio3615) Ну воистину же волшебство!

Если автор недосказал про ингредиенты, то и реальное время активной готовки он тоже не раскроет: ему нужны просмотры и комментарии.

Видеоролик начинается с обзора уже подготовленных ингредиентов

И вы по опыту понимаете, что процесс приготовления блюда вместе с подготовкой продуктов, займет очевидно больше времени, чем заявлено автором в качестве активного... В этом случае тоже можно пролистывать такое видео, если, конечно, не заинтересовал рецепт сам по себе.

Подготовительная работа — неотъемлемая часть процесса, и если она не выполняется предварительно вместе с приготовлением другого блюда (например, можно было отварить больше картофеля вчера, чтобы сегодня затраченное на него время не учитывалось) или в рамках общих заготовок (например, когда зелень крошится за один раз в большом количестве и замораживается), то она значительно тормозит весь процесс.

Выталкивая подготовительный процесс из поля зрения, автор пытается вписать свой контент в категорию «оптимизирующего», только вот нашим целям это не соответствует.

Еда
6,93 млн интересуются