Продукты из Китая, которые можно найти в «Азбуке вкуса»

Одна из главных причин посетить Китай — знакомство с традиционной кухней. Но от Москвы до Китая минимум семь часов на самолёте, а попробовать что-то необычное и вкусное хочется прямо сейчас…

Собрали для вас дайджест китайских продуктов, которые вы можете заказать с доставкой или найти на полках наших магазинов.

🫖 Начнём с одного из главных символов китайской культуры — чая:

• коллекция из шести пуэров в деревянном коробе для правильного хранения и выдержки;
• классический гун тин пуэр, или «Королевский пуэр», пятнадцатилетней выдержки;
• изысканный красный чай с соком личи.

🍜 На обед предлагаем приготовить один из самых популярных продуктов китайской кухни — лапшу:

• фунчозу из сладкого батата;
• пшеничную лапшу удон;
• гречневую лапшу соба.

🥡 А если нет возможности готовить, на помощь придут блюда быстрого приготовления:

• микс пшеничной лапши и фунчозы в кисло-остром соусе с маринованным яйцом;
• рис с курицей терияки в уникальном самонагревающемся боксе;
• традиционные азиатские спринг-роллы с креветками.

🤌 К любому блюду в китайской кухне можно подобрать подходящий соус:

• устричный — к морепродуктам, овощам и тофу;
• густой ароматный хойсин — к жареному мясу;
• вустерский соус — к стейкам, свиным отбивным и пельменям;
• классический соевый соус — почти ко всему.

🌿 А кроме этого к блюдам можно добавить:

• маринованный белый имбирь;
• острую капусту кимчи;
• красные водоросли порфира для роллов и суши.

🥢 Для быстрых перекусов:

• полезные и вкусные ягоды годжи;
• хрустящие сладко-острые картофельные чипсы;
• креветочные чипсы, которые готовятся буквально три секунды в раскалённом масле.

🥤 Напитки в азиатском стиле:

• безалкогольные — мандариновый пуэр с лимоном и холодный фруктовый чай с грейпфрутом в стаканчике;
• традиционный светлый лагер, сваренный по классическому рецепту, и мягкий стаут от крупнейшей китайской пивоварни;
• а для тех, кто любит покрепче, — купажированный виски.