Кофеин в умеренных количествах полезен для организма человека, сообщили в Роспотребнадзоре. В ведомстве советуют добавить кофе в рацион питания.
Кофе содержит более тысячи полезных веществ. К примеру, полифенолы способствуют предотвращению накопления холестерина, тригонеллин положительно влияет на сосуды, а кафестол и кахвеол оказывают противовоспалительное действие, защищают печень и снижают риск развития рака и диабета.
В Роспотребнадзоре советуют пить кофе в первой половине дня, однако не более 2 чашек в день и лучше через полчаса после приёма пищи.
Сообщается, что меньше всего кофеина содержится в эспрессо. Желательно запивать напиток стаканом воды, поскольку она уменьшает раздражение слизистой желудка.
