Диетолог Елена Соломатина предположила, что россияне, пожаловавшиеся на плохое самочувствие после употребления зефира, могли его переесть.
«Идёт определённое уже нарушение всасывания, и если здоровый кишечник с нормальным микробиомом вполне может справиться с этим, то у человека не совсем здорового, а чаще всего именно они покупают сахарозаменители, в частности мальтит и не только, может вызвать вот такое состояние, особенно при переедании», — сказала эксперт в беседе с радио «Комсомольская правда».
По её словам, описанные россиянами симптомы нельзя классифицировать как отравление.
Как отметила Соломатина, сахарозаменители просто плохо всасываются.
Ранее сообщалось, что купившие зефир «Жизель» в магазинах торговых сетей «Пятёрочка» и «Перекрёсток» пожаловались после употребления соответствующего продукта на вздутие, боли в животе и диарею.
Отмечается, что это тот же зефир, на который ранее пожаловались покупатели сети магазинов «ВкусВилл».
Вместе с этим во «ВкусВилле» заявили, что отслеживают сообщения о жалобах на зефир, который продаётся в магазинах сети, при этом в компании отметили, что в состав зефира входит заменитель сахара мальтит — разрешённая добавка, которая при чрезмерном употреблении может оказывать слабительное действие.
