Дорогие читатели. Некоторое время назад я рассказывала, как обедала в кулинарии, и в числе прочего купила себе салат под названием "Обжорка", по моим наблюдениям, очень популярный.
Для новых читателей сообщаю, что живу я в Самаре, и рассказываю о еде, которая меня окружает. О том, что я ем, планирую съесть или не планирую по каким-либо причинам. Это основная тема блога. Да - это все, что я хочу поведать миру. Готовить при этом я не умею и не люблю.
Фото своей ежедневной еды я делаю перед тем как ее съесть (то есть на иллюстрациях не натюрморты и не образцы сервировки - это моя реальная еда в разном фоновом оформлении)
Иногда я пишу еще о чем-то, на предмет "хочется поболтать".
Приветствуются фото вашей реальной еды и реальные рецепты, которыми вы пользуетесь.
Читательница Олеся Туркевич попросила сообщить состав салата.
Рецепты этого салата встречаются в интернете, но сама я его никогда не делала. Поэтому сообщила читательнице что помнила, или что представила))
Интернетовские рецепты разнятся, я не могу ничего сообщить об их конечном результате, но вариант в исполнении сети кулинарий мне понравился.
Сегодня возвращаясь с прогулки я вспомнила о заданном мне вопросе, зашла в аналогичную кулинарию, рядом с моим домом, и сфотографировала состав салата.
Оказалось, он отличается от того, что я рассказала читательнице)))
По моим ощущениям потребителя, ингридиенты салата обработаны следующим образом:
- шампиньоны - жареные,
- филе кур - вареное,
- огурцы - соленые,
- морковь тоже вареная.
- Соус - майонез.
- Зеленого лука я не обнаружила.
Салатик я себе купила, так что могу показать его вид крупным планом:
Все порезано довольно мелко, морковь натерта, куриные кусочки примерно по полтора сантиметра.
Вообще, я не особенно всматриваюсь в состав салатов. Я его просматриваю перед покупкой, но главным образом, чтобы не наткнуться на то, что я не ем. Это морепродукты и мясо, кроме курицы.
А вот, помню, однажды, довольно давно, поехали мы со знакомой погулять в другой город, и зашли там пообедать в кафе. И знакомая меня поразила до глубины души - пока я заказанный салатик ела, она свой по тарелке размазала, и начала на кромочку вытаскивать ингредиенты и сличать с описанием салата в меню...
В общем - все мы разные))
УТОЧНЕНИЕ РЕЦЕПТА!
Случайно нашла группу кулинарии во ВК, и там дается следующий состав салата Обжорка:
мясо куриное отварное, огурцы солёные, шампиньоны жареные, лук пассерованный, морковь пассерованная, зелень укроп/петрушка, соль, майонез.
То есть лук не зеленый, а морковь не вареная!
***
Еще хочу немного показать, где я сегодня гуляла.
Это опять был мой любимый Ботанический сад.
Я гуляла там вчера, но по ряду причин, вернулась и сегодня.
Естественно, это будет много фотографий, но не сейчас. А сейчас я вам покажу только те фото, которые высылала несчастным сидельцам офисов. То есть немного, и сделанных аккуратно, чтобы никого не травмировать природными красотами))
Листайте:
Ходила там, и шуршала листьями на тропинках.
А над моей головой, в пронзительном голубом небе летали утки. Готовились покинуть насиженное место...
Приветствуется культурное и доброжелательное общение. Некультурное и недоброжелательное - не приветствуется
