Всем привет)
Ну что,рецепт для тех ,кому за лето кабачки ещё не надоели😁
Мне ещё нет)поэтому рецепт пиццы с кабачковой основой ещё никому не помешал
итак:
- Кабачки отжать 250 гр
- 2 яйца
- Моцарелла 60гр
- Мука кокосовая 20 гр или клетчатка,можно бамбуковую 10гр
- Разрыхлитель, соль,специи по вкусу
Начинка:
- Мясо готовое .курицу ,например отварную,жареную или свинину ,у кого что есть.
- Помидоры
- Перец болгарский
- Паста томатная 1ст.л без сахара
- Оливки
Начинку можете сами варьировать,можно с рыбой сделать,можно просто помидоры красный лук и томатная паста.
Я из специй люблю прованские травы,хмели сунели.
Кстати,все специи на валдберриз дешевле купить . В магазине пакетик 20 грамм например рублей 50 ,а там пол кило или кг целый можно взять намного сэкономив
готовим:
- Кабачки натереть на крупной тёрке,посолить, отжать.
- Добавить яйца,специи
- Теперь сыр,клетчатку или муку
- Все перемешать
На противень или на силиконовый коврик или пергамент сформировать лепёшку из теста или распределить по форме ,если хочется не круглую.
Выпекать 20-25минут при 180 градусах.
Вынули,положили начинку,сверху можно ещё сыр,затем на 10минут до готовности.
Всем здоровья
Очень рада новым подписчикам спасибо за лайки🥰
