Пицца — это одно из самых популярных блюд по всему миру. Впервые она появилась в Неаполе в XVIII веке, когда крестьяне стали выкладывать на лепешки из теста помидоры, сыр и прочие бюджетные продукты. Так со временем пицца стала символом итальянской кухни и весьма быстро была внедрена в меню ресторанов и других стран, включая Россию.
Существует множество видов пиццы: от классической «Маргариты» с томатной пастой и моцареллой до более сложных разновидностей — как, например, американская пицца, отличающаяся своей толщиной и текстурой теста. Кроме того, с каждым днем разнообразие начинок для пиццы только увеличивается. Помимо ставших уже привычными «Пеперони» или «Четыре сыра» сегодня все чаще представлены пиццы с морепродуктами, вегетарианские и необычные варианты с запеченной грушей и трюфелем, фисташкой и мортаделлой и многие другие.
Вкусовые различия зависят не только от используемых ингредиентов, но и от способа приготовления блюда. Пицца, выпеченная в дровяной печи, обладает неповторимым ароматом и характерной корочкой, тогда как приготовление в конвекционной печи позволяет придать пицце более равномерное прогревание и мягкую текстуру.
Узнать, какой способ приготовления и вид пиццы наиболее близок к сердцу именно вам, можно, только попробовав и сравнив каждый из них. А ВДНХ станет прекрасным помощником в этой задаче, ведь на ее территории расположено большое количество пиццерий:
· Кафе Mamma Italia возле КПП «Хованский»
· Ресторан Ricci Capricci в строении №523
· Ресторан «Остерия Трио» в строении №619
· «Мишки любят пиццу» у строения №27
· Ресторан «Домик в саду» в строении №512
· Кафе «Космос» в центре «Космонавтика и авиация»
· Кофейня Leo Coffee в строении №501
