✅Соединить все ингредиенты вместе с помощью миксера, блендера или вилки.
Разогреть вафельницу, смазать маслом панели, выложить тесто таким образом, чтобы оно заполнило практически весь периметр секции тонким слоем. Закрыть вафельницу и жарить на средней мощности до румянца. В моей вафельнице это заняло около 6-7 минут, но вполне возможно, время нужно будет отрегулировать индивидуально под ваше оборудование, а также предпочтения: сделать более мягкие или более хрустящие вафли.
✍Мука пшеничная 120 г
Разрыхлитель теста 3 г
Соль щепотка
Масло сливочное 50 г
Рикотта 250 г
Сахар 30 г
Яйцо (категории С1) 2 шт.
Ванильный экстракт по желанию
